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Nesting egg
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この時間でも( ´-`)15℃・・・
なんか温そばもロクに食べない内に、暖かくなってきた感@東京

・さて本日のメニウ・

親子丼でございます。
65f25c94.jpeg

黒く見える切れ端は、干し椎茸ですねぃ。

昨日の鶏肉じゃがの煮汁が残ったので
勿体無いから親子丼という、いつものパターン。

折角の昆布出汁ですしねぃ。

鶏肉、長ネギ、それと人参も千切りを少々追加して
親子鍋で煮詰め、そこに溶き卵。
a73c09c8.jpeg

足りない味は醤油や酒、砂糖などで若干調整。
簡単ですねぃ。

今回使った丼は天目の切立。

今の僕の飯茶碗としては大きすぎるし
かといって麺類には小さすぎ・・・というコトで
もっぱら茶漬け用に使っているモノです。

ご飯少なめ、具が多め、という構成の丼には
結構イイ感じでした。仕上げに刻み海苔パラリ。

吸物は、とろろ昆布。
e81c78a0.jpeg

ココんトコ、コメが胃に重いというコトで
コメの消費は、だいぶローペースになってるんですが・・・

汁物に具沢山味噌汁とか作っちゃうと
それだけでお腹いっぱいになっちゃう気もするので
控えめに添えたカタチ。

気持ち的には( ´-`)巻き寿司とかも作りたいンですけどねぃ・・・

などと思いつつ、食後は緑茶で一服。
1baa419a.jpeg

まぁ今回、米飯量は半合も無い程度ですが
肉やタマゴは結構しっかり食えたので
その辺をヒントに、今後の献立を考えてまいりましょう。

久々の丼物
美味しくいただきました。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ




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 無題
美味しそう(*^^*)
ひとみ 2013/03/08 03:07 *edit

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