∴ 鶏肉じゃが翌日は親子丼

この時間でも(　´-｀)15℃・・・
なんか温そばもロクに食べない内に、暖かくなってきた感＠東京

・さて本日のメニウ・

親子丼でございます。


黒く見える切れ端は、干し椎茸ですねぃ。

昨日の鶏肉じゃがの煮汁が残ったので
勿体無いから親子丼という、いつものパターン。

折角の昆布出汁ですしねぃ。

鶏肉、長ネギ、それと人参も千切りを少々追加して
親子鍋で煮詰め、そこに溶き卵。


足りない味は醤油や酒、砂糖などで若干調整。
簡単ですねぃ。

今回使った丼は天目の切立。

今の僕の飯茶碗としては大きすぎるし
かといって麺類には小さすぎ・・・というコトで
もっぱら茶漬け用に使っているモノです。

ご飯少なめ、具が多め、という構成の丼には
結構イイ感じでした。仕上げに刻み海苔パラリ。

吸物は、とろろ昆布。


ココんトコ、コメが胃に重いというコトで
コメの消費は、だいぶローペースになってるんですが・・・

汁物に具沢山味噌汁とか作っちゃうと
それだけでお腹いっぱいになっちゃう気もするので
控えめに添えたカタチ。

気持ち的には(　´-｀)巻き寿司とかも作りたいンですけどねぃ・・・

などと思いつつ、食後は緑茶で一服。


まぁ今回、米飯量は半合も無い程度ですが
肉やタマゴは結構しっかり食えたので
その辺をヒントに、今後の献立を考えてまいりましょう。

久々の丼物
美味しくいただきました。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ