∴ 鶏汁

一応(　´-｀)20℃行ったみたいですねぃ・いま19℃・
明日が雨予報のせいか湿度は高めの70％＠東京

・さて本日のメニウ・

鶏汁でございます。


簡単な鶏肉のお味噌汁ですねぃ・温まる感じ。

にんじんタマネギじゃがいもってな台所の常備野菜・
それと鶏胸肉を軽く炒めて水を注ぎ
コレまた軽く煮て、お味噌汁を作るだけ。


一応鶏肉入りって事で(　´-｀)臭み消しに青ネギも少々。

干し椎茸とその戻し汁や
しめじやエノキなんか使ってもおいしいのですが
今回はシンプル風味・

近日中にまた作る予定なので
その時には、もう少しいろいろ入れましょう。

豚汁の肉が鶏胸肉になっただけっぽいですが
胸肉には、あまり火を通したくないので・
加熱は弱火＆控えめ。

味噌でなく、醤油仕立てにしても良いですねぃ・
来週辺り、また冷える日にでも試しましょう。


今回、写真少なめですが・・・

なんか(　´-｀)柿とか食べてたら、おなか納得しちゃって・


他に、あまりいろいろ食べない日でした。

いつにも増して地味な感じですが・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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