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Nesting egg
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現在6℃( ´-`)今日は、あんまり上がりそうもないですね@東京

さて本日のメニウ・

とろろ汁でございます。
P1030998r.jpg

大好物です。

米飯が胃に重い最近でも、
コレならごはん食べようって気になる献立。
P1030999r.jpg

酒だ醤油だみりんだ・・・
って、いろいろ入れる時も有るのですが
今回は野沢菜漬けも有るので・とろろの方は塩分控えめに。
P1030993r.jpg

いつもお茶漬けに使っている少々大きめの茶碗に
長芋を摩り下ろし、鶏卵、酒、鰹節パラリ・・・で攪拌。
仕上げに青海苔。
P1030996r.jpg

たまごも要らないかな?とも思ったのですが
最近全然食べてなかったし、1個投入。

お味噌汁も付けてみます。
ネギだけの地味な味噌汁ですが
これ以上具が入ると、胃につらそうだったので(笑
P1031001r.jpg

おいしいですよね長芋。

煮物とか天ぷらにしてもいけるのですが
一人だとやはり、非加熱・とろろや千切りが一番かもしれません。
そばに添えてもおいしいですしねぃ。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ
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