∴ 里芋の煮っころがし定食

9℃近いのに(　´-｀)寒い＆手が氷の様に冷たいってのは
たぶんセロリの食い過ぎです＠東京

さて本日のメニウ

中の小くらいなサイズの里芋が7～8個有るって事で・・・


ゴロッと煮っころがしてみました・
里芋の煮っころがし。


今回は薄皮一枚残す感じに剥いた里芋。

水、醤油、酒、みりんで煮ます。
糸昆布と人参の乱切りも少々・・・
盛り付けて、柚子の皮刻んで出来上がり。

良い酒の肴ですねぇ
実際おかずになる前に(　´-｀)3個まで減りました。

まぁ全部つまみでも良かったのですが
ごはんもちゃんと食べよう・という事で定食形式・炊飯。


お味噌汁は、わかめと長ねぎです。
地味にシアワセ・


漬物は梅漬け・
長ネギ満載の納豆小鉢も付けましょう・・・みたいな感じで・・・


それなりに地味定食を堪能したようです。

里芋に刻んだ柚子皮と、納豆に刻んだ海苔が
コレまた地味に香る感じの、おいしいシアワセ。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ