∴ 梅紫蘇ごはんでカッパ巻き？

ここ数日(　´-｀)30℃超ながらも若干楽でしたね暑さ
週末から来週はまた強烈らしいですけど＠東京

さて本日のメニウ

梅紫蘇ごはんのカッパ巻きでございます。


まぁ実験メニウというか(　´-｀)食欲無い時期のサッパリメニウ

見た目は巻き寿司だけど、酢飯じゃないのですよねコレ
とりあえず炊飯、1.7合くらい・1日分かな。


米を炊いている間、梅漬けと梅紫蘇を包丁で叩いておきます。
通常サイズの梅2個に紫蘇も少々・・・


一応見た目カッパ巻きって事で、キュウリも使います
1本を縦に8等分くらいに切ってみたり。

ごはんが炊けたら叩いた梅紫蘇と良く和えます（ぐりぐり

で、まぁ、マキスと海苔なんぞ用意して・・・


梅紫蘇ごはんとキュウリを乗せて巻いてみたり・・・


調子に乗って、キュウリ山盛りで巻いてみたり・・・


不恰好ですが4本ほど巻いてみました。


4本巻いた時点で、梅紫蘇ごはんが茶碗1杯ほど残ったので
この時の食事は、それと漬物で終了。

海苔巻きは粗熱が取れたらラップ・冷蔵庫で冷やしておき
お腹が空いたら食べましょう・・・ってな感じ。

食べる分だけ切り出しては、すりゴマを振ってみたり・・・


鰹節を少々パラリとやったりしつつ・・・


概ね楽しくおいしく頂いたようです(　´-｀)もぐもぐ・・・

見た目はカッパ巻きっぽいですが酢飯じゃないので
コレは「梅紫蘇ごはんに具がキュウリのミニおにぎり」って感じですね。

酢飯にして普通にカッパ巻き作っても良かったのですが
在庫調整期間で(　´-｀)わさびが切れていたのですよねぇ・・・
それでまぁ、1日分のお手軽梅紫蘇ごはんってワケです。

梅も紫蘇もそこそも入れたのですが、キュウリも多いので
全体的には結構薄味。
後半、酢醤油なんか少々付けて食べてみましたが
コレも結構いけました(　´-｀)おいしい・

レモン使ってサワーライスっぽく食べても良かったかなぁ・・・？
・・・とも思いつつ・それなりにシアワセだった様です。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ