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Nesting egg
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さて、サンドイッチでもちょっと使ってきましたけどね、
新タマネギの季節。
旬の物である事だし、おつまみに使ってみる事にしましょうか(^^

まずは鯖缶、
さばの水煮とオニスラと三つ葉。
P1019457r.jpg

定番と言えば定番ですが、
これは塩分が足りないからと言って醤油で汚してしまうのは
ちょっともったいない気がします。
粗挽きの塩がオススメ、柑橘系絞るのも良いですね。

特別醤油FANという人は水煮ではなく、
最近流行りのさばの「味付き缶」の様な物がオススメ。

2品目、新たまねぎのオニスラ冷奴
P1019555r.jpg

スライスした新タマネギの上に木綿で行ってみます、
青ネギも少々刻んで鰯節パラリ。
撮影後はおろし生姜に七味も少々振って醤油で頂きます(^^
あぁ( ´-`)ウットリ
ビールも焼酎も日本酒も進んじゃいますね。

新タマネギのスライスは味も風味も強いので、
ここは負けない様に味の濃い木綿で行きたい所。

真夏に涼感を味わいたい時は絹ごしも良いでしょう、
しかしその時には新タマの旬は過ぎている。
つまりこの組み合わせには木綿以外有り得んのですよ!( ゜ロ゜)クワッ!!!

・・・あ~・・・まぁ何て言うか、どうでもいいンすけどね、ぎゃは。

もぐもぐシャクシャク・・・あぁウットリ( ´-`)オニオン・・・


・おつまみつながりな今日の小ネタ・

日本農業新聞14日の記事によると岐阜市の特産「岐阜えだまめ」が
「今年の生育は順調でさやつきが良く、品質も良好」との事(^^

|-`).。oO(!!!・・・間違いないだろうな?!この夏は、おいしくてお手ごろ価格なんだな?!
そうなんだな?!ウソじゃないだろうな!?ビールでウハウハなんだな?!(血走った目で


( ´-`)デハマタ


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