∴ 新タマネギ：おつまみ2種

さて、サンドイッチでもちょっと使ってきましたけどね、
新タマネギの季節。
旬の物である事だし、おつまみに使ってみる事にしましょうか（＾＾

まずは鯖缶、
さばの水煮とオニスラと三つ葉。


定番と言えば定番ですが、
これは塩分が足りないからと言って醤油で汚してしまうのは
ちょっともったいない気がします。
粗挽きの塩がオススメ、柑橘系絞るのも良いですね。

特別醤油FANという人は水煮ではなく、
最近流行りのさばの「味付き缶」の様な物がオススメ。

2品目、新たまねぎのオニスラ冷奴


スライスした新タマネギの上に木綿で行ってみます、
青ネギも少々刻んで鰯節パラリ。
撮影後はおろし生姜に七味も少々振って醤油で頂きます（＾＾
あぁ(　´-`)ｳｯﾄﾘ
ビールも焼酎も日本酒も進んじゃいますね。

新タマネギのスライスは味も風味も強いので、
ここは負けない様に味の濃い木綿で行きたい所。

真夏に涼感を味わいたい時は絹ごしも良いでしょう、
しかしその時には新タマの旬は過ぎている。
つまりこの組み合わせには木綿以外有り得んのですよ！( ゜ﾛ゜)ｸﾜｯ!!!

・・・あ～・・・まぁ何て言うか、どうでもいいンすけどね、ぎゃは。

もぐもぐシャクシャク・・・あぁｳｯﾄﾘ(　´-`)ｵﾆｵﾝ・・・


・おつまみつながりな今日の小ネタ・

日本農業新聞14日の記事によると岐阜市の特産「岐阜えだまめ」が
「今年の生育は順調でさやつきが良く、品質も良好」との事（＾＾

|-`).｡oO(!!!・・・間違いないだろうな？！この夏は、おいしくてお手ごろ価格なんだな？！
そうなんだな？！ウソじゃないだろうな！？ビールでｳﾊｳﾊなんだな？！（血走った目で


(　´-`)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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