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Nesting egg
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ふむ( ´-`)曇り空ながら18℃いきましたねぃ
でもまだ寒暖差の激しい季節・油断は禁物@東京

さて本日のメニウ・

ポテサラですねぃ・ポテトサラダでございます。
P1031754r.jpg

最近作ってなかったけど( ´-`)なかなかに好物。

そこそこ量食べる気になったので、少々多めに作ってみました・
中の小くらいの小さいじゃがいも2個分ですけどね。

完成すると( ´-`)ちょうど味噌汁のお椀1杯くらい?

タマネギは多めが好み?
コレまた・中の小くらいのサイズの1/2使用・スライサーかけて
さらに少し食べやすいサイズに包丁入れます(㌧㌧・・・
P1031749r.jpg

にんじんも使います・やはり多めが好み。

コレまた・やはりスライス後に千切り・
P1031750r.jpg

にんじんタマネギを切ったら、多めの酢に浸し
ホーロー鍋で少々加熱・

甘味が欲しい時は( ´-`)ココで少々砂糖パラリ。

じゃがいもはラップして電子レンジで加熱・
小さめ2個で4分くらいでしょうか。

じゃがいもの加熱が済んだらホーロー鍋にブチ込んで
潰しながら他の具材と和えます(ぐりぐりぐり・・・

まぁハムもベーコンも無いってコトで
ツナ缶をティースプーン1杯程度投入・

塩コショウ・マヨネーズ少々追加・
さらにグリグリグリ・・・ってなもんで完成。

かんたん( ´-`)おいしい。

今回はサニーレタス・・・じゃないな、グリーンカールですね・
レタス少々を木の器に、ちぎりながら敷き詰めて
ポテサラ様を中央にドスっと据えました・シアワセ。

パンやコーヒーも用意してイタダキマス(^^
P1031759r.jpg

・・・もぐもぐ( ´-`)もぐもぐ・・・あぁ・ひさびさにポテサラ・・・

・・・ってな感じで、概ねシアワセだった様です。
なんかまた昭和っぽいサラダ作りたくなってきちゃいますね・
スパゲッティサラダとか( ゚∀゚)マカロニサラダとか・・・

・・・ん?・・・あれ?・・・外がパラパラいってきました。
最近の天気予報は、結構正確ですねぇ・・・

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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