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Nesting egg
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今日は( ´-`)MAX32℃で、いま28℃
湿度は73%超えてますが、まだまだ前哨戦@東京

・さて本日のメニウ・

信州身内畑産シリーズ:
電子レンジ茄子でございます。
P1032803r.jpg

イイ感じの茄子ですが、
まとめて浅漬にするほど量が無い・という事で・・・
P1032799r.jpg

作り方は・・・
細切りにして器に盛りラップかけてレンジ加熱・お手軽過ぎ・
P1032802r.jpg

茄子の量やサイズにもよりますが、1本で1分前後、
小さい茄子なら50秒くらいで良いかも知れません

切り方も自由ですが
箸使いにも障らず、食べやすい感じって事で
今回は細切り。

斜め切りでも良いですねぃ・
酒の肴・ごはんのおかずにも良いですが
そうめんの付け合せにオススメ。

麺茹でる以外に( ´-`)火も使いませんしねぃ。

今日は、麺もごはんも食べる気が起きません・
という事で、生姜を軽くおろし、鰹節&醤油少々・
P1032805r.jpg

まぁ、ごま油など、お好みオイルと絡めてから加熱・とか
後から自作ドレッシングと和え、サラダに使うとか・・・
その辺は、どうやってもハズレ無しと思うので

お好みで( ´-`)お気楽テイスト推奨。

こんな季節、いろいろやってると作ってるうちに
見ているだけで( ´д`)お腹いっぱいになっちゃうんで
素食でも、とりあえず何か食べる事が重要です(虚ろな目で

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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