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Nesting egg
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いま19℃で( ´-`)湿度43%
ようやく僕が気持よく生きていられそうな季節の東京。

・さて本日のメニウ・

ポテサラ♫
ポテトサラダでございます。
IMG_3030r.jpg

蒸かしたじゃがいもに、人参とハム、キュウリ、タマネギで
よく潰すのがウチのテイスト風味。

調味料は謎ですが、恐らくマヨネーズと塩胡椒ですね。

えぇ、今回も先週の信州編での記録です。
概ね身内の作。

たまごの在庫にも余裕が有ったのに、
なんで、ゆでたまごを使わなかったんだ?・・・とか


昔は、ポテサラだかリンゴサラダだか
どちらだかワケが分からなくなるほど入っていたリンゴも
無いならともかく在庫が有るのに、なぜ入らないんだ?・・・とか

色々謎なのですが( ´-`)色々質問すると、謎の癇癪を起こすし
・・・メンドイし怖いので黙って食べました。

まぁ良いんですけどねぃ、おいしいから。
ビールにも合います♪
IMG_2800r.jpg

ハムは
東京の自宅では、あまり使わない食材だったりしますが
来週辺り、またポテサラ作りたいし、ベーコンかツナで考え中。

この季節になると、じゃがいもの用途として
ホワイトシチューかポテサラに走る感じなのですが
今季は、まだ分岐が見えない感じですねぃ。

バナナやリンゴ、それに、トマトなんぞつまみに一杯飲っていると
それなりに、お腹が納得してしまい・・・
IMG_2840r.jpg

あまり料理らしい料理をしていない今週ですが
寒くなってくると、必然的に加熱調理を余儀なくされるので

まぁ来週は( ´-`)何か作るンでしょう、たぶん。

トマトの季節は、もう終わりですが・・・
IMG_2784r.jpg

葉物青物で、おひたしが良い季節なんですよねぃ、そろそろ
トッピング的にも、酒の肴的にも。


ほうれん草とか小松菜とか。
IMG_2953r.jpg

先週までの信州行きでも数回試しましたが
やはり塩尻の小松菜は・・・

・・・なかなか( ´-`)やりますねぃ、おいしい♪

まぁ僕の使い方に合っていただけかも知れませんが
あれだったら和食用途だけでなく、温野菜サラダとか
パンやパスタとの組み合わせも良好なんじゃないかな
・・・といった感じ。

とりあえず
来週は、こちらでもポテトサラダを作る予定だし
ナントカおいしくお酒が飲める方向で考えて参りましょう(^^

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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