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Nesting egg
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先日の買い出しの時、
めずらしくトマトが安かったので釣られました。

昨日はトマトスライスにオリーブオイル+塩胡椒で一食終了ごちそうさま~とか
適当に食べてたんですが、今日は何を食べようか迷っていたら
コーヒーだけで昼近くなってしまったので今回は久々の定番。

目玉焼きとトマトサンドとコーヒーでブランチです(^^
P1018732r.jpg

予熱した100スキにオリーブオイルで弱火焼き上げ。

巣ごもりたまごじゃなく普通の目玉焼きは更に久々です。
にんにくかオニオンスライスでも入れれば良かったかな?
まぁたまには良いスかね。

サンドイッチは軽くトーストしたパンに、トマトとオニオンスライス。
P1018736r.jpg

コレに酢+黒胡椒+塩+オリーブオイルで少量作った簡単ドレッシングを
軽く垂らしてサクサクといただくワケです、あぁ( ´-`)ウットリ
地味だけど素材重視派にはうれしい一品。
あ、でもピクルス切らしていたのはちょっとショック。

( ´-`).。oO(む、タマネギ美味いな、今度オニスラツナサンドでも作ろう・・・)

パンは8枚切り1枚を半分に切って使っています、
このサンドイッチ1個で1枚分。
コーヒー付き。

もうこのくらいが適量だな、
あとは付けても軽めスープ程度って感じです。

食べ終わってから、何で僕が目玉焼きに人参やタマネギでも使って
簡単にでも巣ごもりにしようと思わなかったのかチョット謎に感じましたが、
たぶん色々疲れていたんでしょう。

でもおいしかった( ´-`)ごちそうさま


( ´-`)デハマタ
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