∴ 煮物で玉子丼

まぁ食欲もあまり無いし
レモンかリンゴでもかじっとけばOKな気もする4月アタマ。

でもまぁ有る程度食べないとダメだろうという事で、
昨晩作っておいた煮物なんかを使って丼物でも作ってみますかね。

年末年始に長野行った時に身内のトコからギッてきた
フタ付き茶碗でも使ってミニ丼でも作りましょう（＾＾


地味だけど品の有る感じの器です、懐石でのちょっとした煮付けや
居酒屋での軽い茶漬けが入っていそうな雰囲気。
「丼」と言うには小さいけど「茶碗」にしてはデカいって感じのサイズ。

とりあえず昨晩の煮物の汁と高野豆腐、椎茸、人参辺りを取り出して
汁と一緒に親子鍋で煮てみます。あ、タマネギもちょっとスライス投入。


沸騰してきたら火を弱めて溶きタマゴ回しがけ。
タマゴは1/3くらい取っておいて残りは盛り付け直前に追加投入でﾄﾛｰﾘ。

ごはんの上に乗せて刻み海苔なんか散らして完成・
煮物玉子丼？(　´-`)


煮物の出汁がおいしい(　´-`)ｳｯﾄﾘ玉子丼と言った所。
こいつには茗荷なんか刻んでもおいしいです、
調味料は特に追加せずに漬物など添えるのがｵｽｽﾒ。
今回は梅干を添えてみました、あぁ(　´-`)ｳｯﾄﾘ。
･･･でもそろそろパンも食べたいな。


(　´-`)ﾃﾞﾊﾏﾀ