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Nesting egg
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下が3℃で( ´-`)上10℃・まだまだ寒いです。
いま9℃で湿度21%@東京

・さて本日のメニウ・

焼きそばでございます・ソース焼きそば。
P1036261r.jpg

別に特別な事やってないですね
仕上げに酒と胡麻油を少々振ってるくらい。

キャベツの外側の青い葉の部分は
炒め物に合うってコトで・久々に焼きそばです。
P1036259r.jpg

コレは、もう外側の葉を取って切っちゃった後の写真ですが
せっかくだからもう少し沢山使おう・・・とか
この後更にペリペリはがしてたら
なんだかんだで1/3くらいは使ってしまった感じ。

焼きそばは( ´-`)野菜がいっぱい食べられるシアワセメニウ。

肉は鶏胸です。
半解凍したものをスライスして使いました。
それに、細切り人参、えのきも少々入っています。

もやしとか入れても、おいしいのですが
紅生姜同様、無しですねぃ・仕上げに青海苔パラリ。

らっきょう・福神漬・紅生姜辺りは、
常備しても良いと思うのですが、ウチは肉料理少ないせいか
あまり仕入れない風味。

梅酢は有るから( ´-`)自分で漬けても良いンですけどねぃ。

・・・ってコトで・付け合せは、自家製梅漬けの赤紫蘇で
それなりにシアワセになった様です。

食後は緑茶。
P1036275r.jpg

ソース焼きそばという事で、僕の場合
昼間からビール行ってもおかしくなさそうですが
大人しく、お茶で納得したみたいですねぃ。

夏なら( ゚∀゚)ビールかチューハイ飲んでたな・・・

今日は、煮物の作り置きもしておく予定ですが
この季節に焼きそばってのも、めずらしいので
とりあえず記録だけ。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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