∴ 夏の夜の巣ごもりたまご

ひさびさに(　´-`)巣ごもりたまご
夏なのにめずらしい、良く作る気になったなぁ。

100スキもしばらく使ってなかったですしね
いろいろひさびさスタイル。

材料の野菜はキャベツにんじんタマネギ


キャベツ千切り
タマネギとにんじんはスライサーかけます、にんじんは更に千切り。
なぜか夜だし、にんにくも少々のスタミナ仕様。

予熱した100スキでにんにくスライス炒めつつ次々具材投入
塩胡椒しつつ炒めます。
軽く火が通ったら真ん中を窪ませて鶏卵白身投入。
あ、ピーマンのスライスでも乗せとこう(　´-`)彩り彩り・・・

終始弱火、白身に多少火が通ったら黄身も投入。
納得するまで過熱して完成。


夜だけどあまり食欲も無いので、後はトーストとアイスコーヒーで頂きます。
ｻｸｻｸ(　´-`)ﾓｸﾞﾓｸﾞ・・・あぁｳｯﾄﾘ

相変わらずおいしいです、巣ごもりたまご（＾＾
またじゃがいも使った例の奴も作りましょう。
と思いつつ久々に(　´-`)ｳｯﾄﾘ


(　´-`)ﾃﾞﾊﾏﾀ