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Nesting egg
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20~24℃( ´-`)気温的には楽だけど
湿気と雨でどう仕様もない東京。

・さて本日のメニウ・

いわしとアスパラのペペロンチーノでございます。
5c93dbcb.jpeg

まだまだ旬のグリーンアスパラガス。

好物のパスタ系でいただきましょう、というコトで
アスパラ多めの野菜ペペロンチーノ。キャベツも少々。

あぁそうだ、写真だとよく見えないですが
あられ切り人参も少々。

にんにくチップも先に揚げておいて、後からパラリ。
僕のいつものパターンですねぃ。

盛り付け後にもオリーブオイル一回し。
旬のシアワセな一皿。



いわしはオイルサーディンの缶詰使用。

もうねぇ、そろそろ使わないと化石になってしまいそうな缶詰が
乾物BOXに数個有るので、積極的に使っていくコトに。

・・・とはいえ、
コレまた盛り付け後の写真では分からないですねぃ。

オイル系のソースだと溶かしこんでしまうコトも多いのが
この手のパスタですが、
僕は、なるべく原形を活かしたい方なので
たぶん何処かに隠れているのでしょう。くるくる・もぐもぐ・・・
133da955.jpeg

おいしいですねぃ♫

いや、単なる素ペペロン、いわゆる
aglio olio e peperoncino」も好きで、わりと作るのですが・・・

汁かけごはん食べました( ´-`)・・・~おしまい~
・・・

・・・みたいなコトになってしまうので
記事になるコトは稀ですねぃ。

まぁソレでも別にイイんですけどねぃ。

たまごごはん(´・∀・`)食べました・・・~おしまい~

・・・トカでも。

薄く切り出したバタールを添えるのも
食後のコーヒーもいつも通り。
b7556ac1.jpeg

アスパラは旬が短いので
その辺が今回の記事の価値ですねぃ。

何もかもいつも通りなスパゲッティ。

アスパラとキャベツは、パスタを茹でる鍋でラスト数十秒、
一緒に湯掻いてソースと和えるカタチ。

在庫の話をしてしまうと
そろそろトマト缶も使いたいし、
実際トマトソースも好物なのですが・・・


なんだか今年、なかなかトマトソースのラッシュが来ません。
個人的には結構謎。

・・・好物だし( ´-`)そろそろ作って食べたい気もしますが・・・

なんでしょね?でも他の在庫に圧されてるのかもしれません。
何でもかんでもすぐに腐ってしまう季節ですからねぃ。

その辺は、一人暮らしの弱点ですねぃ、特に。

まぁナントカ
旬のお野菜なんぞに感謝しつつ
おいしく頂いてまいりましょう。くるくる・もぐもぐ・・・

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ



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