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Nesting egg
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今回は久々に出来合いのカレールウを試してみます、
S&B:ゴールデンカレー(辛口)でシアワセになりましょう。
P1017055r.jpg

肉野菜炒めて概ね普通に作りますが、
僕は好みでにんにくと生姜を少し効かせます。
じゃがいもは最初に切って数分水に浸したモノを使いましょう。
P1017047r.jpg

鶏肉じゃがいもタマネギ人参・・・
今回はせっかくインスタントルウなので、中火以下で軽く炒める程度。

水を入れて中火で煮込んだら灰汁取り、弱火で軽く沸騰したら火を止めて
ルウを溶かし込んでフタ、しばらく放置。洗い物でもしていましょう。
厚手の鍋をスロークッカー的に使って火力と加熱時間を抑えると
じゃがいも煮崩れなくて良いっすね。

さて洗い物も済んだし、再加熱し盛り付けて完成(^^
P1017064r.jpg

紫蘇の実の塩漬けもトッピング、頂いてみますねモグモグ・・・

( ´-`).。oO(・・・ほほぅ・・・ふむ・・・モグモグ・・・なるほどなぁ・・・
そうだよなぁ・・・今は使われる食材のバリエーション多いし。
こういうスパイス構成になるよなぁ・・・モグモグ・・・)

・・・という感じでわりとあっさり目な味の印象なのでした。

でも出来合いのインスタントルウ自体久々だけど、
おいしいほうなんじゃないかという印象でもありました(^^
「スパイス感」は赤缶のヱスビーならではの感じ。

ごちそうさまでした・
あぁウットリ( ´-`)ナマステ



※今日の小ネタ

『マクドナルド:朝マック「サラダマリネマフィン」』
( ´-`).。oO(今月15日以降、イメージ検索結果での面白さに期待大)


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 無題
朝マックはセットで400円ちょいか。期待できるなぁ。
喫茶店のモーニングとどっちがいいだろうね?
ナミレイ 2008/12/12 21:07 *edit
 無題
名古屋を引き合いに出すまでもなくシャノアールで茶店の勝ちかな?
でも「ハッシュポテト」をどこまで重要視するかだと思う。
nero URL 2008/12/13 07:28 *edit

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