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Nesting egg
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どうしたんでしょうね?今年は。
去年1回しか記事になっていないうどんが
今年は11~12月だけでもう6回目です。

最近特に米が重く感じるようになってきたから
そのせいかもしれませんね(^^;

今回は大好きなコロッケネタ、コロッケうどんです。

茹でて切って乗せてかけて完成( ゚ロ゚)
P1017059r.jpg

早いですね、今回はいきなり完成です。

学生の頃から大好きなコロッケそば・うどんですが、
こいつに使うコロッケは買わないとダメです。

このメニューに、「お母さんが家族のために心を込めて作った」とか、
「子供が父の日に作ってくれた」とか、そういった物はまったく合いません。

安さ早さが売りの惣菜屋で買うか電子レンジ用冷凍食品のコロッケを用意すべきです、
つゆや麺にもこだわってはいけません、あえて安物を用意しましょう。

最近は「肉屋のこだわりコロッケ」(?)などと言う物を過剰にありがたがる風潮があり、
店側も「芸能人有名人の誰々が来た・TV雑誌で紹介された」等と
店頭にベタベタ悪趣味なプリントを貼ったりしている所がありますが、
そういう所は要注意です。

どうせ釣られたカブレどもが押し寄せ、揚げと油切りがおっつかなくて
包装時トングで掴んだだけで衣が裂けるとか、
それでもそのまま平然と詰めてよこすとか、そんなトコがオチです。
普通にコロッケだけ食うにも不幸なので避けるのが賢明でしょう。
地雷原は意外な所に有るのです(つд`)・・・

話を戻しましょう・
うどんも手打ちなど以ての外です、「コロッケそば・うどん」の為には
上質・高級・本格・手作りなどという虚栄心に満ちた要因は邪魔なだけです。
そんな物は燃えないゴミの日に投げ捨てましょう。

ひたすらレンチン・茹でてぶっかけ、コレでキマリです。
今回はわかめと刻みネギを添えました、ネギは必須ですが
わかめは「有れば乗せようかな?」くらいのスタンスが適当です。
ズビズバー!

あぁ( ´-`)ウットリ



※今日の小ネタ

『インド人とおやき』
( ´-`).。oO(サモサの具を入れたおやきは美味しいはず・・・)

『フライドポテト、一番人気』
( ´-`).。oO(なんだか目的のハッキリしない調査だなぁと思いつつ
なぜかドトールのジャーマンドックを思い出しながら読みました・・・)
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 無題
すごい。汁物にコロッケかぁ・・・・
白身フライならできるけど。ヽ(´ー`)ノアハハ
ナミレイ 2008/12/18 12:47 *edit
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