∴ 芹と油揚げのお味噌汁

19～25℃(　´-｀)湿度が高めだから気温の割りに不快な東京。

・さて本日のメニウ・

芹と油揚げのお味噌汁でございます。


大根と人参も入っていますねぃ。

煮干出汁、合せ味噌仕立。

今月もそろそろ終わりですが、梅雨のわりには
結構御世話になった感の有るお味噌汁。感謝と共に記録。

芹は信州の身内から分けて頂いたモノ。

軽く湯掻いて小分け冷凍。結構便利なトッピング＆おつまみ。


かけそば作った時の添え物にもしたかったけど
ケチケチ使っている割には、そろそろ終了風味。がくり。

まぁ貰った時点で6月でしたが
それでも芹の旬なんて、とっくにブッちぎってますからねぃ。

・・・さっさと食べてしまえ(　´-｀)というコトなのでしょう・もぐもぐ・・・

でも小分け冷凍しておくと便利っちゃ便利です。

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ナントカ食に涼感を見出したい季節ですが
今年今季、どうも味噌汁がツボみたいで、連作傾向。

一応世間様では、伝統的にも
吸物は酒肴、汁物には飯・・・

・・・というコトになっている様ですが・・・

・・・この飲んだくれには(´・∀・`)味噌汁も酒肴だったりするコトも屡々・・・

米飯食の回数も減ってるし
もしかしたらジャガイモの味噌汁でも作った方が良いのかも？

どうせ1～2杯分ずつくらいしか作りませんけどねぃ・・・

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それでも、出汁には好み・拘りが有るらしく
ココんトコ煮干を水に浸し冷蔵庫に入れておく習慣。

野菜多めのお味噌汁に(　´-｀)油揚げ、そこに山菜・・・
・・・おいしいに決まってますよねぃ？そんなもん（笑

とはいえ、それでも、お米も食べたいし
この季節でも便利で楽ちんな惣菜考えた方が良いですねぃ。

本当になぁ・・・コメも食べないとダメだぞ？トカ
思うだけ思いつつ・・・

やはり身内から頂戴した
野蒜の味噌漬けで一杯飲るのでした（一同大爆笑


まぁ、とはいえ、どちらにしろ、そろそろ在庫が尽きます。

何らかの、この季節らしい料理も考えて
死なない程度に食べてまいりましょう。もぐもぐ。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 朝晩トマトサラダ

19～27℃な日(　´-｀)週間予報に反してガスっと晴れる東京。

・さて本日のメニウ・

暑いので涼感献立。
トマトサラダでございます。


ちぎったレタスにキュウリスライス、千切り人参、
そこに、ざく切りトマト。自作ドレッシングひと回し。完成♫

酢、オリーブオイル、塩、黒胡椒ガリゴリ・・・
いつものパターンですねぃ。

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それにガーリックトーストで一杯。

夏の夕食兼おつまみですねぃ。

こんな季節とはいえ、好物のパスタ系とかは、熱々でも、
そこそこ食べる気になるのですが・・・

・・・暑いの苦手なので(；´∀｀)涼感メニウも増える気がします・・・

それでもまだ、早朝はホットコーヒーだったりもする様です。


今のところ、
コーヒーメーカーで多めに淹れて、冷めたら冷蔵庫・・・

・・・という方法を取っていますが
そろそろ水出しも考える季節な風味。

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夜はガーリックトーストで、朝は普通のトーストですが・・・

ガーリックトースト用に
フランスパンの消費が増える季節でもあります。

やっすい食パンで(　´-｀)心底どうでもいい感じの
お気軽サンドイッチなども好きなのですが・・・

あ～んまりアレもコレも・・・って仕入れちゃうと
冷凍庫なんてすぐいっぱいになってしまいます。

氷の消費も増える季節ですからねぃ・・・

まぁ、なるべくムダなモノは仕入れない様にして
旬のお野菜が入ったら、さっさと食べてしまえ・・・

・・・というコトなのでしょう。きっと。朝もトマトサラダな日。


夏が本格化すると
もう産まれたコト自体を呪いたくなるような
不快でしか無い東京・・・

・・・ナントカ旬のモノに(；´∀｀)生き甲斐を見出して、
出来るだけ、おいしいモノいただいてまいりましょう。ごくり・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ