∴ 大根おろしでざるそば

ふむ(　´-｀)気温低いなりに、それでも最高気温20℃
いま14℃で、急に低湿度39％の日で木枯らし1号＠東京

・さて本日のメニウ・

ざるそばでございます。


ようやく今期初のざるそば(　´-｀)だいぶ食べていませんでした。

記録を確認すると半年ぶりくらいですが
このそば好きが、よくもまぁそんなに食べなかったと感心。

冷えてきて
蕎麦湯が飲みたくなったというのもあったのでしょう。

もっともコレは乾麺なので
蕎麦湯は別に蕎麦粉で作るんですけどねぃ。
※(2010/03/28：蕎麦湯）

わさびも有るには有ったのですが
今回の薬味は大根おろしと刻みネギ


松本一本ねぎ+辛味大根
地味に贅沢ですねぇ・・・

信州の身内畑産です・感謝（＾＾

大根おろしは、もう薬味と言うより
付け合せの量ですねぃ・好物。

どれ、さっそく・・・


・イタダキマス・

・・・ズビズバ(　´-｀)ズビズバ・・・ズズズビズバ・・・

・・・ふぅ、素晴らしい・久々に爽快感。
お酒の後は、お茶漬けか蕎麦か？って季節だし
また回数増えるかもしれませんが・・・

まぁ寒い時は、温そばもおいしいですよねぃ・

食欲不安定なので
生麺ゆで麺の類は、あまり買わないのですが
乾麺使用のかけそばも、そう悪いもんじゃないです。

ざるにしろかけにしろ、もう少し何か添えないと
栄養バランス悪い気もしますが・・・

その辺は秋という事で
あとで何か果物のお世話にでもなりましょう。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ そばだか大根おろしだか

今日は(　´-｀)あまり気温上がりませんでしたねぃ・
MAX16で今13℃＠東京。

・さて本日のメニウ

さらっとお手軽・もりそばでございます。


・・・ってな感じで、ホントに軽く済ますはずが・・・

なぜか、いざ食べる段になって
大根をゴリゴリおろしてみたり・・・


・・・ちょっと(　´-｀)多かったか・・・

結局炙り海苔を刻んで
ざるそばスタイルにしてみたり・・・？


ざるともりの違いは、本来元来つゆが云々・・・だとか、
小うるさい蕎麦好きどもの薀蓄を思い出してみたり（笑


湯掻いた大根葉なんかも添えて
なんだかんだで結構しっかりな1食になってしまった様子。


いただきます・・・ズビズバ(　´-｀)ズビズバ・・・ズズズビズバ・・・

おいしいですねぃ
わさびなんかも若干添えつつ・またズビズバ・・・

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ちょっと大根を多めにおろしてしまったので
今回は、刻みネギ見送り。

実は今日、大根を煮ていたのですが
そっちはまだ時間がかかるという事で・ついでも有り
厚めな輪切りをひとつおろしてしまったのでしょう。

そばは実際好物の部類で
毎日そばでも良いくらいなのですが・・・


調子に乗って、あまり大量に仕入れると
毎日どころか(　´-｀)毎食そばの日も有ったりするので
まぁ程々に・・・といったトコロ。

今日煮ていた大根ってのは・・・まぁおかずというより
酒の肴用なのですが、そちらは、また後日。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ