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Nesting egg
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いま0℃( ´-`)湿度60%
寒いけどお洗濯@信州中信

・さて本日のメニウ・

鶏唐でございます・鶏の唐揚げ。
P1035192r.jpg

言わずと知れた定番メニウですし
軽く記録写真だけ。

キャベツもドカドカと切り刻み
レモンも絞ってイタダキマス。

・・・カリカリ( ´-`)サクサク・・・あぁウットリ・・・

揚げ物は、一人だとあまり作りませんし
せっかくの信州で、身内と一緒なので揚げてみました。

パプリカなんぞも刻んでみたりしつつ
キャベツも好物って事で、大量につまむのですが・・・

それでも更に
ただただ唐揚げをイタダキマス。ビールおいしい。
P1035188r.jpg

実はコレ、カレーに使おうと思って仕入れた鶏むね肉なのですが
クチの開いている唐揚げ粉ってやつが有ったので
たまには唐揚げ用途ってな成り行き。

定番は、もも肉でしょうけど
胸肉の唐揚げもおいしいですよ(^^
あまり長く揚げすぎないのがコツといえばコツ。

日中りんごだけだったので
お腹も多少空いていたのかもしれません。
P1035204r.jpg

自分で揚げると、安いわ揚げたてだわ
いくらでも追加で揚げられるわ、良い事ずくめですねぃ。

東京の本宅にも、一応、揚げ物に適した鍋も置いているし
天ぷらなども、たま~に揚げるのですが・・・
何らかの揚げ物専用鍋が欲しくなる今日この頃。

いま中華鍋とか( ´-`)多層鍋のソースパンとかで揚げてますが
双方、他にも使う鍋なので、専用鍋の用意を考え中。

でもなぁ・・・もう鍋は増やしたくない気もするのですけどねぃ
悩ましいトコロ。

・・・などと、思うだけは思い、考えるだけは考えつつ
延々と唐揚げ天国な日なのでした。サクサク。
P1035195r.jpg

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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