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Nesting egg
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いま2.3℃で( ´-`)湿度77%・・・
今時期のこの時間にしちゃ暖かいですねぃ@信州中信

・さて本日のメニウ・

鰤雑煮でございます。
IMG_4976r.jpg

今季の信州編ラストの更新。
正月と同じ鰤雑煮が信州別宅の食卓にUP。

作り方というかレシピ的なモノは、毎度宜しく
こんな感じだったりします。

『※鰤雑煮2011(2011/01/01)』

贅沢ですねぃ・・・
僕は、鰤でなく、鶏で上等だとも思うンですけどねぃ。

まぁ、おいしいンで( ´-`)身内と共に、感謝しつつ堪能。

何故か・・・何故かこの季節に厨房入りした
タラの芽で、天ぷらなんぞも揚げて・・・
IMG_4951r.jpg

ビールを飲っていたりもした信州編ラスですが・・・
IMG_4778r.jpg

・・・贅沢でしたねぃ、今季信州編。

2月は・・・そうだなぁ・・・質素に行きましょう、
いつも以上に質素倹約、素材重視な食で、うん。(棒読みで


噛み締める悦びと、舌に乗るシアワセ、
鰤雑煮の醍醐味ですねぃ。強烈な旨味も。

とりあえずお代わり。
IMG_4967r.jpg

お餅は、それほど数を食べませんでしたが
まぁ、その辺は僕向きでしょう。野菜重視で多めの椀。

葉物野菜が特に高くなっているであろう今季東京。

帰ってみて、目にするであろう馴染みの八百屋の棚に
どんな惨状が待ち受けているコトやら・・・

今からドキドキわくわくプルプルですが
今年もなるべく、旬の素材重視で食べてまいりましょう。ごくり。

明日からは、一応東京本宅からの更新予定ですが
数日は、信州でのストック写真での記事が続く・・・
コレまた予定です、予定。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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