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Nesting egg
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湿度は53%だけど( ´-`)気温は34℃・暑いし急な雨@東京

・さて本日のメニウ・

ココんトコの定番・ポテサラ
ポテトサラダでございます。
P1033015r.jpg

具が人参タマネギじゃがいも
あとは、ゆで卵だけの地味ポテサラですが
冷やしておいて食べるとおいしいので続き気味。

今回は、ドライバジル振ってみました・わりと合います。

作り方もいつも通り・
スライサーかけた人参タマネギに、さらに少々包丁を入れ
酢と塩と砂糖少々で若干加熱。
P1033010r.jpg

酢が多いんで( ´-`)ホーロー鍋がいいっすね・

そこに、電子レンジで蒸したじゃがいもを投入して練り練り・・・
P1033011r.jpg

最後に、バルサミコ、マヨネーズ、ゆで卵
さらにねりねり・・・

焼き上がったトーストも添えて完成・いつも通りっすねぃ。
P1033016r.jpg

コレで果物とコーヒーでも付けば朝食って感じですが
この2品だけで夕食。

ポテサラは( ´-`)前もって作っておき、冷蔵庫で冷やしておいて
つまみや食事にチマチマ頂くってスタイル。
今年8月の特徴になるかも?

ポテトサラダは好物だし、作る時は、だいぶ続きますが
今年は、なかなかそうめんとか、麺類に行かないみたいで
妙な感じですねぃ・

うぐ?!( ´д`)突然の凄い雷雨・怖いっす・・・コレだから夏は・・・

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ
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