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Nesting egg
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今日は( ´-`)10℃近くまで上がったけど
明け方は0℃近くまで下がるし
なんだかんだでまだまだ寒い東京。
いま6℃で湿度25%

・さて本日のメニウ・

簡単ベイクドポテトでございます。
P1035811r.jpg

ココんトコおつまみとして( ´-`)わりとお世話になっていました。

レシピだの作り方だのも、有って無い様なモノですが
ココ最近の方法を記録。

とりあえずジャガイモを良く洗い芽を取って
皮も、傷んでいる部分が有ったら少々削ぎます。

あとは切り込みを入れてラップレンチン・
電子レンジで加熱ですねぃ。

Sから、小さめのMサイズくらいまでなら・・・機体にもよるけど
2分前後くらいで良いんじゃないでしょうか。
P1035809r.jpg

このラップだのビニールだのも、要らない気がするので
最近は、使わない事も多いのですが
その辺は、出来上がりの食感変化に対するお好みで。

レンジアップってやつですか・ホクホク。

それが済んだら、
今度はジャガイモをオーブントースターに放り込みます。
火傷に注意。

オーブンも、まぁ環境によるけど
トーストモードの温度で10分くらいは焼きましょう。

それで完成・
あとは黒胡椒でもガリガリ削って、塩振ってイタダキマス。
P1035815r.jpg

トッピングには、バターとか、クリームチーズとか
その辺も定番ですが・・・

なんか( ´-`)塩胡椒が最近の定番・
でもケチャップとか粒マスタードも良いですねぃ。

ちょっと切れ込みを増やしてみたり
P1035832r.jpg

さらに、もっと長めに焼いてみたり
P1035857r.jpg

・・・遠目には( ´-`)タコ焼きかシュークリームみたいですねぃコレ

トースターで焼く前に、オイル塗るのも手ですが
今回は、お手軽シリーズってコトで
ラップやホイルといった消耗品もなるべく使わない方向で連作。

切れ込み大量+長めに焼いたら・・・
P1035860r.jpg

なんだか( ´-`)アルマジロみたいになりましたが・・・
どれもそれなりにおいしいです。

比較的深めに焼いたほうが好みですねぃ・
香ばしいし食感もカリカリでお好み。
そうそうコゲませんし。

いろいろ試して、
味と触感と簡単さと速度のお好みを見極めましょう。

僕は、基本的に
オーブンレンジのトースター機能を信用していないので
一人暮らしでも、その辺の機器は別々に選ぶのだけ
オススメしておきます。

サラダ用のドレッシングも結構合うのですが
そちらはまた別に自作習慣なので・
次の機会に回しましょう。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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