∴ 寒いしミネストローネで

最高気温12℃(　´-｀)いま10℃の日。
寒いけど10℃超えてれば御の字＠東京

・さて本日のメニウ・

ミネストローネでございます。


炊き込みご飯の作り置きで数日楽していたので
コレまた定番ですが、作ってみました。

干し椎茸と、その戻し汁を使うトコロ以外
個性らしい個性も無いのですが、今回は赤唐辛子も使用。
にんにく炒める段階で、刻んで投入。

ホントは、もっと楽なスープを作ろうかと考えていたのですが
冷凍庫を見ると・・・

ラップ冷凍したトマトが出てきたので・・・


役に立っていただきましょう

・・・というカタチでミネストローネです。

おいしいし、いつもの煮物＆スープ用干し椎茸も
戻し済んでたから、良いのですけどねぃ。

作り置きメニウだと楽だし
何より、この香り・・・（ぐくつぐつ・・・


唐辛子入りで少々辛めですが、ぴりっとして良い味です。
今回もじゃがいも多め。

おいしいですよね、ミネストローネ
コレでまた2日くらいシアワセですが・・・

【ピーターラビット】スープマグカップハウス 価格：1,365円（税込、送料別）

そろそろ葉物野菜も食べなさい！ってな風味。

キャベツ有るから入れても良かったんですよね
あとで煮返す時に、お世話になりましょう。

あ、ちょっとコーヒー淹れてきます。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ