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Nesting egg
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下が19℃で( ´-`)上が、どうやら30℃の日
いま29℃で湿度53%です。
じめじめしないのが信州の夏の良いトコロ@中信

・さて本日のメニウ・

身内の畑から収穫した野菜で
色々野菜と、ささげのお味噌汁でございます。
IMG_1404r.jpg

人参じゃがいも玉ねぎの味噌汁に
別途茹でた「ささげ(モロッコいんげん)」をトッピングして完成。

煮干出汁( ´-`)合わせ信州味噌仕立て♪おいしい。

ごはんのおかずらしいモノは、特に何も作らなかったのですが
信州別宅、せっかく野菜が潤沢な環境なので
とりあえずトマトと胡瓜でサラダも作ります。
IMG_1410r.jpg

ココに、今回はバジルも千切って散らしたのですが
また撮り忘れていますねぃ(^^;

昼夜問わずサラダ続き。

こっちはイエローアイコなんぞも使ってみた
いんげん、トマト、胡瓜、そしてキャベツのサラダです。
IMG_1441r.jpg

どちらのサラダも
軽く湯掻いたキャベツが底に敷いてあるのですが
ぜんぜん分かりませんねぃ見た目。

ドレッシングは、いつもの自作。
オリーブオイル、酢、塩、黒胡椒で撹拌。
仕上げにバジルも千切ってパラリ。

好みの違う数人分という事で
取り分けてからの調味。

とにかく折角の信州

ごはんより野菜が食べたいという事で
なんだかサラダばかり作って食べている様でございます。
僕だけパンでも良かったなぁ・・・

白米は( ´-`)梅漬けと味噌汁で少々。

あんまりコメ食べると野菜入らないですからねぃ。
とにかく野菜!といった今回の信州紀行
コメに合う物も何か作ろうかなぁ・・・?
・・・と思うだけ思いつつ・・・

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ

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