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Nesting egg
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早朝( ´-`) -9℃まで下がりましたねぃ・さすがに寒い・
いま2℃で湿度48%@信州・中信

・さて本日のメニウ・

まだお刺身で一杯飲っていたりします。
P1034895r.jpg

鮪、鰤、サーモンの構成。

まぁ信州に居る間は、西源も近いコトですし
食える時に食っておけ・というコトなのでしょう。
P1034744r.jpg

西源って、わりと魚介強めのスーパーですが
菓子やインスタントも、わりとやるんですよねぃ・・・

あんま近寄ると( ´-`)いろいろ買いそうで危険。

おせち用の煮物も一通り食べ終わったし、あとは
きくらげとひじき使って、じゃがいもの煮物なども作ったのですが
P1034885r.jpg

刺身同様( ´-`)また御猪口写ってるんですよねぃ・
いつまで飲んでんだ・・・

水で戻しておいた乾物のきくらげ&ひじき
それを酒、醤油、みりん、出汁で
人参、じゃがいもと煮たもの。
おかずにもおつまみにもOKです・おいしい。

身内の畑で取れた野菜も有るし、乾物のストックも結構有るし
まだもうしばらく信州居る予定なので、
筑前煮辺りは、もう一度作っても良いかも知れません。

朝は朝で長ネギと豆腐とわかめの味噌汁。麸も少々。
P1034671r.jpg

コレに使っているのは「松本一本ねぎ」という
わりと加熱調理向きの長ネギなのですが
とろりと美味しくて、何本でもいけちゃう感じなのです。

ガレージにまだ有ったし(´・∀・`)次は焼鳥でも作るかな・・・

・・・ってな感じで、まだ酒の事しか考えていない感じなので
それなりに納得するまで料理して飲んでから
東京帰る事を考える事にします。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ





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