∴ ポテトマカロニサラダにトマトとレモン

15～18℃辺り(　´-｀)・・・でも雨だから
気温の割に、ちょっと残念な日＠東京

・さて本日のメニウ・

使いやすく、おいしい新じゃがの季節という事で
ポテトマカロニサラダでございます。


ポテサラ+マカロニですねぃ♪
おつまみにも酒の肴にも良好。

上に乗っている黒い粒は、自家製の紫蘇の実の塩漬け。

全体的に薄味に作っておき
何らかのトッピングで愉しむのは結構好きです。
ピクルスとかも良いですねぃ。

一緒に盛り付けようと思っていたフルーツトマト、
忘れていたのを思い出したのは、サラダを食べ始めてから。


仕方がないので別途盛り付け
せっかくだからトマト用の味付けで頂きました。
ドライバジルもパラリ。

マカロニサラダにはレモンも少々搾ってみたり。


いつもの自作ドレッシング、酸味は酢に一任ですが
ジュースやカクテル用のレモンが半分残っていたりすると
使ってみたりします。

・・・で、また飲む、という・・・（笑

実は今回、季節外れのリンゴも少々使ったのですが・・・


流石に、そろそろ限界ですねぃ。

サラダに使うにしろ、丸かじりにしろ
次の旬までお預けです。

マカロニサラダもポテトサラダも、何かと便利なので
そこそこ、僕にしては多めに作るのですが
パンとの相性も良いですよねぃ。

雨が止んだら、またパン買いに行きましょう。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ