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Nesting egg
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15~18℃辺り( ´-`)・・・でも雨だから
気温の割に、ちょっと残念な日@東京

・さて本日のメニウ・

使いやすく、おいしい新じゃがの季節という事で
ポテトマカロニサラダでございます。
5e0d09d6.jpeg

ポテサラ+マカロニですねぃ♪
おつまみにも酒の肴にも良好。

上に乗っている黒い粒は、自家製の紫蘇の実の塩漬け。

全体的に薄味に作っておき
何らかのトッピングで愉しむのは結構好きです。
ピクルスとかも良いですねぃ。

一緒に盛り付けようと思っていたフルーツトマト、
忘れていたのを思い出したのは、サラダを食べ始めてから。
b2a95028.jpeg

仕方がないので別途盛り付け
せっかくだからトマト用の味付けで頂きました。
ドライバジルもパラリ。

マカロニサラダにはレモンも少々搾ってみたり。
16722b28.jpeg

いつもの自作ドレッシング、酸味は酢に一任ですが
ジュースやカクテル用のレモンが半分残っていたりすると
使ってみたりします。

・・・で、また飲む、という・・・(笑

実は今回、季節外れのリンゴも少々使ったのですが・・・
15e6b85c.jpeg

流石に、そろそろ限界ですねぃ。

サラダに使うにしろ、丸かじりにしろ
次の旬までお預けです。

マカロニサラダもポテトサラダも、何かと便利なので
そこそこ、僕にしては多めに作るのですが
パンとの相性も良いですよねぃ。

雨が止んだら、またパン買いに行きましょう。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ




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