∴ ポテトサラダでサンドイッチ

この時間で16℃(　´-｀)まぁまぁ快適＠東京。

さて本日のメニウ・

毎度よろしく
好物のポテトサラダでございます。


今の在庫で、最後のジャガイモで作ってみました。
作り方は、まぁ概ねいつも通り・

電子レンジで蒸かしたじゃがいもに、ツナ少々・
にんじんタマネギ、酢、塩、黒胡椒、マヨ少々・バルサミコ少々。

わりとグリグリ潰して、ペースト状にするのもいつも通り。

にんじんとタマネギは、スライサーかけたあと、さらに
みじん切り・前もって酢に浸し少々加熱しておく・・・
・・・って感じで、コレまた概ねいつも通り。

レタス敷いた皿に盛り付けて完成・ってなもんです。

あとはまぁ・コレ肴に、ちまちま飲んでても良かったのですが・・・


めずらしく・・・(　´-｀)しっかりお腹が空いた夜・・・という事で・

少々飲んだ後ですが・
8枚切り2枚使って、サンドイッチにも使ってみました。


ポテサラサンドのはずですが、レタス多すぎですね（笑

サニーレタスの葉、中サイズ2枚ばかり用意。
プチプチちぎって使っただけなのですが・・・
つまみ込みでも結構残った様で。

ゆっくりと(　´-｀)ちまちまモグモグ・おいしいですよねぃポテサラ。

・・・それなりにシアワセタイムだった様です。
最後は、コーヒーで落ち着きを取り戻しつつ・


さて、じゃがいもBOX・empty・

そろそろタマネギも切れるって事で・
補充するか、別路線行ってみるか・・・
・・・で、少々迷ってみたりします。

どの道、明日か明後日は、週一の仕入れに出なきゃならんので
体調や食欲・他の在庫との兼ね合いも考えつつ決めましょっか。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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