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Nesting egg
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この時間で( ´-`)12~13℃かぁ・・・ちょっと小雨パラパラ。

今年はココ数年の東京にしちゃ、めずらしく秋っぽい期間ありましたねぇ
もう何年も暑いか寒いかだけだった気もするのですが。

さて本日のメニウは、おそば
結構そば続いてるんで、小ネタ込みで軽く記録だけ。

とりあえず海苔切り出して長ねぎ刻んでかけそば。
P1028946r.jpg

干しそば「木曽路御岳そば」のクセにも慣れてきて
そば続きそうだったんで、ネギも買い足し。

椎茸本体は、使ったり使わなかったりだけど
かけつゆの希釈に干し椎茸の戻し汁を使うのは最近の定番。
今年は自作麺つゆまだですねぇ・・・?市販品いろいろ試したくなっちゃったかな。

で、戻し汁だけ使って、地味なかけそばを楽しんだ皺寄せは種物に。
次の回、椎茸月見そばになったりするワケですね。
P1028905r.jpg

せっかく有るんだから、かけそばの時も椎茸入れればいいじゃん
・・・と思われるかも知れませんが
かけそばを食べたいとなったらネギですら邪魔に感じる事も有るのが
蕎麦好きの面倒なトコロ・・・( ´-`)いや、ネギはほぼ毎回欲しいのですけどねぃ。

もう少し寒くなったら鶏とネギ煮込んで鶏ネギそば
ネギだけ煮込んだネギそばなんかも美味しいでしょう。
まぁそういう方向は、うどんの方が向いているかもしれませんが。

体調下がり気味のせいか、食欲も料理欲もヤル気もイマイチって事で
ゆでタマゴなんか作って1食ごまかしてしまう事もしばしば。
P1028977r.jpg

おいしいんですけどね、ゆでタマゴ。
コレはコレで( ´-`)結構深い世界。

消費リズムが確定できれば煮玉子や味玉作るのも良いのですが
いかんせん今ちょっと食欲の浮き沈みが激しいので
・・・まぁこんなトコでしょう。

出来合いパッケージの肉まんをかじっていたりもするのですが・・・
P1028640r.jpg

・・・どうもカチッと1食メニウ組めるトコまで食欲戻らない時が多いです。

良くないなぁ・・・胃に重いから避け気味だった白米も
最近は回数増えてるハズなんですけどね。
反面、食事らしい食事の回数は( ´-`)明らかに減少傾向。

寒くなるとともに、コーヒー欲は戻ってきた様です。
P1028591r.jpg

そろそろコーヒーメーカー2回転って日も出てくるかも。

まぁ無理しない方向で
なんとか食べる気になった物を作って食べて行きましょう・・・

という事で・
さらっと記録だけで失礼し・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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