∴ きしめんつるつる

雨のせいか(　´-｀)気温の割りに肌寒かったですね＠東京
明日も明後日も30度前後の予報ですが・・・

さて本日のメニウ

つるつるおいしい名古屋名物・きしめんでございます（＾＾


名古屋方面のお友達からの頂き物・大感謝。

きしめんは(　´-｀)おいしいんですよねぇ・・・名古屋の存在価値と言っても
過言ではない気がしています。それほど多様なおいしさが有ります。

コレは定番ブランド？「宮きしめん」の「ざる」専用パッケージ。
きしめんは、煮込み、ざる、かけ、いろいろ専用が有るんですよね（＾＾


2玉分1パッケージが2袋入り・つゆも4食分。
でも一人でワンパケ2玉、1食でいける感じ・とりあえず茹でます。

この半生麺・指定時間は15分・結構長めですね。


できるだけ大きな鍋、大量のお湯で茹でます。

どうせ15分も茹でるんだし、いろいろやっておきましょう・
付け合わせ・トッピング用の海苔を刻んでみたり・・・


万能ねぎでも添えようか・・・？みたいな感じで刻んでみたり。


生姜すっても良かったかな？(　´-｀)なんて思っていると茹で上がり・
冷水でよく洗って、水締め。

ざるに盛って、さぁいただきます（＾＾


・・・ﾁﾙﾁﾙ・・・ｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞ(　´-｀)ｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞ・・・ふむ？ほう・・・ｽﾞｽﾞｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞ・・・

この「ざるきし」、ざる用にしては結構「重い」タイプ。
肉厚で太く、重いです。ヒラヒラタイプも好きですが、コレはコレで結構うまいなｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞ・・・

予想通り、2玉分普通に入ってしまいました。
わさびも合いますね（ ´д｀）おいしい・・・

大切に頂こう・・・ってな事を思うだけは思ったのですが
やはりおいしい物には勝てませんね（＾＾；

3日目には、また2パック目を茹でて、さっさと頂いたようです（笑


15分という茹で時間も、薬味の準備を考えれば気にならないし
何よりこの半生のきしめんは、おいしかったです。

乾麺でも、おいしいきしめんが有れば良いのですけどね
あまりお目にかかった事が有りません。

それにしても美味いなぁ・・・ｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞ(　´-｀)ｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞ・・・


身内に、名古屋に数年住んでいた者も居ますが
一回もお土産にくれなかったなぁ・・・あんま価値を見出せなかったのかな？（笑

やっぱり生まれ育った地元の人は、美味いもの知ってますよねぇ
またお願いしたい・・・などと、都合の良い事ばかり考えつつ
いつも通り裏面・カロリー＆栄養成分・原材料表示記念撮影


「かけ」や「煮込み」・・・色々有るけど
僕はやはり「ざる」のきしめんが一番好きかもしれません。

うどんとも、そうめんとも、ほうとうとも違う「きしめん」という個性
僕は大いに気に入っています(　´-｀)いや、全部好きなんですけどね（笑


ってな感じで・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ


※今日の小ネタ