∴ 小ねぎで冷奴とざるそば

暑くてジメジメ(　´-｀)まさに東京の梅雨到来。
大掃除しないといけないけど、動く気力も希薄・

序盤からやられ気味ですが
まだこの気温と3ヶ月ぐらい戦わないといけないんですよねぇ・・・
まぁ発狂しそうになったら何もかも捨てて信州に逃げます。

さて本日のメニウは・・・

好物・ざるそばでございます（＾＾


ようやくセブンプレミアムの乾麺のクセがわかってきました。

アレはね、茹で上げたら、もんのすごく丁寧に洗わないとダメです。
水の中で、手で擦り合わせるように、本当に良く洗うと何とかなりますから（笑
何回水換えるんだって感じで(　ﾟ∀ﾟ)まぁ代替が見つかるまで、もう少し付き合ってみます。

薬味は、最近仕入れた千葉県産の小ネギ


使えますよねー(　´-｀)この時期、特に重宝します。

今回のように、ざるそばに刻んで添えたり・・・


夜も冷たい物が食べたい・・・という事で
冷奴に刻んでみたり。（白く見える粒は、摩り下ろした生姜）


僕は冷奴なら1食1丁・ざるそばなら1食1枚

・・・って事で、1回に1本刻んではチマチマ使っています。
でもざるそばなら2本ぐらい刻んでも良いかもしれませんね。


まぁ本体終わって、薬味だけ残っても困るし
1本が適量ですかね(　´-｀)刻んで納豆に混ぜてもおいしい。

しかし海苔もネギも、ざるそばも好物だし
毎回茹でたり刻んだりするのは、別に苦じゃないのですが・・・


話のポイントというか、オチというか
論点をどこに持って行くのかにちょっと困りますね、このメニュー（笑

産地話もブランド話もあまり柄じゃないし
まぁ坦々と綴りましょう・・・(　´-｀)みたいな？

・・・ダメですね、暑さとの戦いで脳まわってません。
夏は特別な事をしたり、余計な事を考えるのは止めましょう
どうせロクな事になりません（ ´д｀）僕の場合特に。

・という事で本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ