∴ 和洋ジャンク

いやぁ(　´-｀)11日は寒かったデスねぇ
1日パラパラ降られると結構底冷えする季節。

今日は、チーズなんかかじりつつ済ませたり
特別何か作ったとか無いのですがとりあえず記録だけ。


お腹が空いたなぁ・・・と、思った事は思ったのですが
思うだけで何も作らなかったのでキャベツ千切りして冷食コロッケで
コロッケサンド


いやぁ・・・(　´-｀)テキトー極まりないですねぇ・・・

食材の在庫と消費の予定も押してる事だし
夜は何か煮込み系でも・・・

・・・と思ったのですが、何故か梅と塩昆布のお茶漬けで済ませたようです。


ハサミで(　´-｀)ちょきちょき・・・焼き海苔入り。

テキトーだなぁ・・・テキトー過ぎますね。
どうしたんでしょうねぇ？

やる気は有っても食欲が無いのかもしれません。
まぁこんな日も有りますね(　ﾟ∀ﾟ)何もネタらしい物が無い。


そういやニュースで日本の「Wendy's」が消し飛ぶって話を読んだのですが
バーガーキングの巣鴨店も11月頃（？）に閉店してたんですね。
全然知らなかった。

ウェンディーズは、湯島店が無くなってからほとんど用が無かったけど
巣鴨バーキンまで無くなってるとは、ちょっと残念。

でもまぁ(　ﾟ∀ﾟ)ほとんど外食しない僕が残念がっても仕方が無いですね

Wendy'sは湯島と神田御茶ノ水界隈で消えてから
最後に行ったのがいつだったか思い出せません。

池袋のハンズ通りの店も10年くらいは行って無い気がします。
（´-ω-`）いろいろ消えてしまいますな。

先日、「今年は外食チェーンの2～3個逝くかと思ってた」なんて書いたけど
経営はともかくブランドはちゃんと逝きましたねぇ・・・

仕方ないな(　´-｀)バンズも自分で焼けって事か・・・
挽肉は扱いと保存が面倒なんですよねぇ・・・

・・・などと思いつつ・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ トマト入りコールスローサンド

まぁ最近(　´-｀)米が重いということで
好みと身体の都合的に、また若干サンドイッチが来ている風味。

12月は寒いし
少量で温まる、そばやうどんが増えるかとも思っていたのですが
意外とそうでも無かったデスねぇ。

今回はトマト入りコールスローサンド。


中サイズのトマトがひとつ有ったのでパンに挟む分だけスライス。
塩と黒胡椒ガリガリ(　´-｀)バジルふりふり。

トマトの残りは賽の目に切ってサラダ行き・

トマト、人参、タマネギ、キャベツでコールスローサラダ。


人参とタマネギはスライサーかけて、さらに千切り
キャベツも千切り後、さらに多少細かく切ったけど
もう少し細かいほうが良かったかな。

まぁコールスローといえばマヨネーズが一般的かと思うのですが
僕はあまりマヨを常備する習慣が無いので
ドレッシング作り・


ショットグラスに酢、バルサミコ、塩胡椒、オリーブオイルを入れて攪拌。
コレをサラダにかけながら和えるってワケですね。

甘いモルトビネガーやバルサミコが無い時には
本当にほんの少しだけ砂糖を入れるのも良いです（＾＾
サラダの方にも乾燥バジル振りましょう。

で、酸味とバジルの香りがうれしいコールスロー入りトマトサンドで
ウットリしたワケですが。温かい物も欲しいので(　´-｀)食後はコーヒー。

ピクルス有れば刻んで使いたかったなぁ・などと思いつつ
・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ