∴ セロリの日々

おっ？9℃ですか(　´-｀)その割に寒いですねぃ＠東京

さて本日のメニウ

セロリスティックでございます。


まぁ(　´-｀)何と言うか・・・

僕のようなテキトー食生活でも
いろいろ食材の予定を考えているんですよ・それなりに。
信州から帰ってきたし、まず何を消費して何を仕入れるとか・・・

一人暮らしの食生活ですし
テキトーでもテキトーなりに、予定立ててたりしたんですよ。

そこにですね(　´-｀)巨大なセロリがイキナリ1株来るワケですよ。


えぇ、肉に合う素材です。
香りも食感も良いし、もちろんおいしいです。

でもね(　´-｀)今月は肉を仕入れる予定無かったんですよ。

まぁそれは良いです。
肉なんか、余ったらいくらでも冷凍しておけますから。

問題は、この巨大セロリ1株をくれた人が
僕が「少食一人暮らし」と知っている点なんですね・


セロリは足の早い野菜です。

肉と合わせる？スープに使う？
そんな事やってたら肉や水分で腹一杯・
1株の半分どころか1/4程度食った辺りで、
残りのセロリはシナシナですよ。

結果、セロリスティック続きです。
いつもの自作ドレッシングでイタダキマス。


酢、塩、黒胡椒、オリーブオイルで攪拌した物。
コレにセロリ漬けながらポリポリいただくワケです。

実はココ3日間で(　´-｀)一番多い食事です・・・

寒い季節、スープや煮物・・・
昼夜問わず、温かい食事がしたいですよねぇ？（ポリポリ

パンにスープとか、茹で立てパスタもいいなぁ・・・とか（ポリポリ

まぁそんなもの作って食ってたら
この株セロリ（；゜д゜）終わらないんですけどね。


なんだろうなぁ・・・
嫌がらせされるほど(　´-｀)嫌われる覚えも無いのですが。

でも、しかし、やはりどんなに努力をしても
所詮は少食一人暮らし。

恐らく半分も消費できずに、セロリの鮮度は落ちるでしょう。
葉は垂れてきて、茎も柔らかくなってきてしまうはず。

繰り返しますが(　´-｀)いま肉は一切有りません。

セロリが身体を冷やす野菜というのは本当です。
今も手が氷る様です。

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炒めても極端に嵩の減る野菜でもないし
かといって、ピクルスにするタイミングは逃してしまいました。

このセロリ、最初持ち上げてみたトコロ
少なくとも1.5ｇｋはある感じでした。

御丁寧に、旬を完全に外したハウストマトなんかまで添えられて
送ってよこされました。

この寒い時期に
サラダでも連作して(　´-｀)食えって事なのでしょうか？

えぇ、きっとそうなのでしょう・・・
相手は僕が「少食一人暮らし」なのを知っていると同時に
「食材を絶対に棄てない」人間である事も知っています。

やっぱなぁ・・・（ ´д｀）嫌われてんだろな・・・

と思いつつ
・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 里芋の煮っころがし定食

9℃近いのに(　´-｀)寒い＆手が氷の様に冷たいってのは
たぶんセロリの食い過ぎです＠東京

さて本日のメニウ

中の小くらいなサイズの里芋が7～8個有るって事で・・・


ゴロッと煮っころがしてみました・
里芋の煮っころがし。


今回は薄皮一枚残す感じに剥いた里芋。

水、醤油、酒、みりんで煮ます。
糸昆布と人参の乱切りも少々・・・
盛り付けて、柚子の皮刻んで出来上がり。

良い酒の肴ですねぇ
実際おかずになる前に(　´-｀)3個まで減りました。

まぁ全部つまみでも良かったのですが
ごはんもちゃんと食べよう・という事で定食形式・炊飯。


お味噌汁は、わかめと長ねぎです。
地味にシアワセ・


漬物は梅漬け・
長ネギ満載の納豆小鉢も付けましょう・・・みたいな感じで・・・


それなりに地味定食を堪能したようです。

里芋に刻んだ柚子皮と、納豆に刻んだ海苔が
コレまた地味に香る感じの、おいしいシアワセ。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ