∴ チーズとセロリとドレッシング

GWってやつですね（；゜д゜）クルマ少なっ！＠東京。

良い天気も続いているし
洗濯物や台所用品の天日干しに最適です(　´-`)お掃除お掃除・・・
梅雨前に色々やっとかないとね。


予定していた長野行きまでの日程も微妙に延びてしまったし、
ちょっぴり野菜でも仕入れておこうかな・・・

と言うことで今回は野菜とチーズのおつまみネタです。

スティック状にカットしたセロリと自作ドレッシング、
それと好物・六甲バター株式会社「Q・B・Bベビーチーズ」アーモンド入り（＾＾


冷蔵庫にゴルゴンゾーラやモッツァレラやパルミジャーノが有ろうが、
たまに食べたくなるのがQBB。安いと釣られ易いです・ダボハゼ並（＾＾；

セロリは一本バキッと引っぺがしてカットしただけ。
左のショットグラスはドレッシング。

レシピってほどでもないですが軽く作り方など。
オリーブオイル、バルサミコ酢、レモンの搾り汁、
黒胡椒、塩、それらを少量ずつ合わせて攪拌したもの。
バルサミコは結構個性的な風味なので、気分で普通の酢にする時も有ります。
んで、セロリにドレッシングを付けながらポリポリやろうと言うわけです。

どれ、頂いてみましょう・・・
ポリポリポリ・・・お、結構香りが強くて良いセロリですよ（＾＾

やはり新鮮なセロリは生でかじるに限るな(　´-`)大好きです。

エクストラバージンのオリーブオイルは香りの他にも
ドレッシング全体の味を野菜に絡み易くさせたり、
マッタリした舌ざわりで満足感UPにも貢献します。
(　´-`)ｳｯﾄﾘですね・

酒は結構何でも合いますが、せっかくレモンを搾るので
トマトジュースにしておくのもオススメ。


レモン絞ってトマジューと混ぜるとおいしいんですよねぇ・・・
いや、ジンやウォッカ、焼酎に搾っても(　´-`)ｳｯﾄﾘですよ。

あ、せっかくだからチーズのカロリー他、栄養成分表示も記念撮影。



(　´-`)ﾃﾞﾊﾏﾀ