∴ きゅうりと梅紫蘇で冷奴

この時間で(　´-｀)下が13℃、上21℃の日
いま19℃で湿度32％＠東京

・さて本日のメニウ・

きゅうりと梅紫蘇で冷奴でございます。


豆腐に細切りキュウリ
そこに、自家製梅漬けの赤紫蘇を叩いたものを載せました。

仕上げに上から鰹節パラリ・完成。

かんたん(　´-｀)おいしい♪

梅肉と鰹節を和えて、所謂「梅かつお」にしても良いのですが
この方が食べている間に、色々変化を楽しめるので
こんな感じになっています。

何らかの蒸留酒に、レモン搾って飲んでいる時にも・・・


結構シアワセなおつまみだったりします。

簡単メニウで、特に注意点も無いですが
一食中の味の変化が愉しめる構成を推したいので
キュウリも梅も鰹節も最小限。足りないくらいで良いです。

・・・で、後半、醤油や七味のお世話になるワケですね。
地味ながら楽しい定番一皿。

キュウリが、まぁまぁお手頃価格になってきたので
最近、食卓に上がるコトも増えていますが・・・
きゅうりは好物。

注意しないと朝食も、きゅうりスティックとパンだけかじって
あとコーヒーで納得してしまったりもするので・・・


バランス的に(　´-｀)もうちっと考える方向で、何とかしましょう。

今の在庫が片付けば、1合分くらいかっぱ巻き作って
一日ちまちま食べていれば楽で良いのですが
まだちょっと、いろいろそうもういかない在庫状況なンで・・・

・・・好物のかっぱ巻きは、もうちっとお預けかもしれません。

そろそろ夏バテ対策のメニウも考えないといけない季節だし
色々儘なりませんが、なるべく好物で愉しむ方向で
なんとか考えて（生きて？）行きましょう（笑

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ