∴ なんとなくペペロンチーノ

なんとなく(　´-｀)クリスタル・・・（ﾔｽｦちゃん以下、一同大爆笑）

今回は、最近ポツポツ続いてるスパゲッティネタ。
ペペロンチーノ・キャベツ入り(　´-｀)


まぁペペロンチーノすら面倒くさいって時も無いわけではないのですが。

そろそろ在庫のニンニクを使い切らないとヤバいって事で
最近ぽつぽつ作ってます(　´-｀)おいしい。

日本で言う「お茶漬け」に例えられる事もしばしばだけど
どう考えてもお茶漬けの方が比べ物にならないくらい楽で
テクも要らないっすよね・あの例えは謎。

日本の食に例えるなら精々お粥か炊き込みご飯だろうな。

使い切り間際のせいかニンニク多め。
でも使い切ろうとするとわりと続くもので・
上記にトマトとエノキ追加の物も作ってみたり。


僕は日本のトマト「桃太郎」の性能にはちょっと懐疑的で
（ ´-｀）.｡oO(あんなもん、どう作ってもおいしくないよね・・・？）

・・・と、思っていたりするのですが。
まぁ少し手に入ってしまったので使用。

あんまり加熱向きの品種では無いので
テキトーに切ってスパゲッティとペペロンチーノオイル和える時に投入。

細切りにした人参も少々・
盛り付け後、乾燥バジルもフリフリ。

スパゲッティは基本的に大好物なのですが
何故か最近あまり作っていなかったので、作り始めるとちょっと続きますね。

今回でニンニク在庫終了・あ・・・赤唐辛子はまだ有るなぁ・・・
またニンニク仕入れるか？それともトマト缶煮詰めただけのトマトソース？

・・・いまタマネギの在庫がちょっと過剰だから
タマネギ入りトマトソースでも・・・？

・・・とか、それなりに楽しく食卓の予定を考えつつ
ただただクルクル(　´-｀)モグモグするのでした。


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ ペペロンチーノとランデブーって最高よ

うひ(　´-｀)そろそろ特売えのきでシャーワセになるかな・・・
（※BGM：「コーヒーカップでランデブーって最高よ」）

という事で？本日は、久々にペペロンチーノ
楽で良いやねスパゲッティ(　´-｀)ペペロンチーノ・えのき＆キャベツ入り。


あら？(　´-｀)えのきほとんど見えないですね。
もっと入れれば良かったかな？

上に乗ってるカリカリにんにくは
前もって少々作っておきましょうってな感じ。


スパゲッティは100ｇ程度・キャベツとえのきはこんくらい。


キャベツは中サイズの葉2枚程度かな。

えのきは石突カット以外包丁入れなくて良いけど
スパゲッティに絡み易い様に細かく裂いておきます。

後はいつもどおり
つぶして刻んだにんにくと、鷹の爪輪切りにしてペペロンチーノオイル作ります。
にんにくの芯も赤唐辛子の種取らないのもいつもどおりの僕仕様。

にんにくはフライにしたのも数えてトータルで4片程度
赤唐辛子は2本・輪切りにすると同時に種まで砕いてシアワセになります（＾＾
それ以外はセオリー通りかな。

コレにトーストも添えます、8枚切りのさらに1/4くらいの小さいの。
気が向いたら(　´-｀)ガーリックトーストにする事も。


実はここんとこチラホラ続いているペペロンチーノなのですが・
手を抜いてにんにくチップ作らないで乾燥バジル振るだけだったり・・・


炭水化物3点盛りとも言うべき
パスタ+トースト+ボイルじゃがで味わったり・・・


あとはツナも使ってみたりする事も・

まぁそんな感じで(　´-｀)お気楽ペペロンチーノでダラダラと
安易にシアワセになっていたりもしたのですが・

でもやはりにんにくチップは必須ですねコレ・
ちゃんと毎回つくるようにしましょう。

あぁｸﾙｸﾙ(　´-｀)ｳｯﾄﾘ・ﾓｸﾞﾓｸﾞ(　´-｀)ｳｯﾄﾘ・・・あぁおいしい。


今回使ったこの四角い皿は、身内のトコの倉庫で眠っていたモノ。
6～7月に長野行った時に（　゜д゜）ギッてきました。

・・・実はこういう、何と言うか・白無地の皿ってのは
安易って言うか何と言うか・・・趣味的にはイマイチなんですが。

ウチにパスタ系、それもスパゲッティ向きの皿で
特に気に入ったモノが無かったのと
この皿の浅い湾曲とサイズがパスタプレートに良さそうだったので
いただいてきました（　゜д゜）うひ。

昭和喫茶店風なナポリタン用とか
和風たらこスパに良さそうな皿はそこそこ置いて有るんですけどね。

さて・新アイテム使い初め＆紹介も済んだし
(　´-｀)今日はこんなトコですかね。

では今回はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ