む?( ´-`)早朝に4℃辺りまで下がった様ですが
概ね5℃以上の日でしたねぃ・結構過ごし易いです。 上が11℃で下4℃・いま9℃で湿度23%@東京 ・さて本日のメニウ・ 毎度宜しく・鶏葱鍋でございます。 最近続いていますねぃ。 長葱メインの鍋という事で こういうのは、一応ネギに焼き目を付けてみたりするのが まぁセオリーなのですが、今回もドカドカ刻んで煮るだけです。 水に半日浸しておいた昆布と水 そこに長ネギ、鶏肉、人参、えのき・・・ってトコロですねぃ。 湯豆腐なんかも良さそうな季節ですが できるだけ好物野菜を食べておけ・・・というコトで こんな感じ。 白菜が無いトコロが( ´-`)哀愁とかワビサビなのかもしれません。 ひとしきりつまんで納得したら 最近の定番、うどん玉投入。 長ネギが食べたいんですね結局・ 松本一本ねぎ。 で、鍋になり、後半うどん、というループ・ 最近続いています。 おいしいから良いのですが ココ数日、コメを食べるタイミングが無いですねぃ。 ・・・ではパンなのか?というと、そうでもなく 朝の目玉焼きもサボり気味で 僕の食卓にしては、たまごに出番が少ない感じ・・・ ・・・ってのも、寂しい感じなので コレまた・うどんに落としてみたりするワケです。 鶏葱鍋月見うどん。 おいしいんですよ? 鍋は、酢醤油とかレモン搾りとかで頂き 締めにうどん。 ・・・ただねぇ( ´-`)結構連日続いちゃうんですねぃコレ・ 簡単でおいしい。 最低気温が、あと2℃も上がれば もうちっと別なメニウも出てくると思うのですが まだ葱の美味しい季節なので連作風味。 うどんをやめて、豆腐の仕入れでも考えますかねぃ どっしょ。 ・本日はコレにて・ ( ´-`)デハマタ PR
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