∴ 南蛮漬けモドキと土鍋雑穀ごはん

今朝は巣ごもりたまごの撮影に失敗しました、残念。
まぁ気を取り直して夕食ネタいきましょう。

 ∧＿∧
(； ・∀・）  ・・・
(　つ旦○
と＿）＿）

お惣菜の「南蛮漬けモドキ」とやらを、おすそ分けで頂いたので
今日は久々に一人用土鍋で雑穀ごはんを炊いてみました。

なぜ「モドキ」かと言うと魚を揚げていないからだそうです。
でも出汁が効いているせいかとても美味しいです、ごはんのおかずにぴったり。
味噌汁は少し残っていた白菜とにんじんで作ってみました、まぁまぁかな。

土鍋炊飯は白米半合+雑穀大さじ一杯って所でしょうか、こんな感じに炊き上がりました。

小豆とか蕎麦の実とか粟とか色々入ってますね、
雑穀使用時の水加減も最近ようやく身に付いてきました。

今日の東京は早くも25度overの夏日、
そろそろ作り置きのおかずは危険な時期になってきます。

食べる分だけの土鍋炊飯頻度も上がるかと思いますが、
工夫して色々楽しむ方向で(　´-`)ｳｯﾄﾘ。