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Nesting egg
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今朝は巣ごもりたまごの撮影に失敗しました、残念。
まぁ気を取り直して夕食ネタいきましょう。

 ∧_∧
(; ・∀・)  ・・・
( つ旦○
と_)_)

お惣菜の「南蛮漬けモドキ」とやらを、おすそ分けで頂いたので
今日は久々に一人用土鍋で雑穀ごはんを炊いてみました。
P1013401r.jpg
なぜ「モドキ」かと言うと魚を揚げていないからだそうです。
でも出汁が効いているせいかとても美味しいです、ごはんのおかずにぴったり。
味噌汁は少し残っていた白菜とにんじんで作ってみました、まぁまぁかな。

土鍋炊飯は白米半合+雑穀大さじ一杯って所でしょうか、こんな感じに炊き上がりました。
P1013403r.jpg
小豆とか蕎麦の実とか粟とか色々入ってますね、
雑穀使用時の水加減も最近ようやく身に付いてきました。

今日の東京は早くも25度overの夏日、
そろそろ作り置きのおかずは危険な時期になってきます。

食べる分だけの土鍋炊飯頻度も上がるかと思いますが、
工夫して色々楽しむ方向で( ´-`)ウットリ。
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 無題
南蛮漬けは小あじですか?
わたしは小学校の給食で、鰆の南蛮漬けが好物でした。
でも鰆は値がはるので今では滅多に食べませんけど。
みな URL 2008/05/01 20:26 *edit
 無題
小あじでした。
懐かしいですね、給食の南蛮漬け。
自分も好物でした。
nero 2008/05/02 00:15 *edit
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