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Nesting egg
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いま22℃( ´-`)湿度は下がり気味だけど
降った後だから何となく微妙な空気@東京。

・さて本日のメニウ・

コールスローでございます。
P1032375r.jpg

通常、付け合せってポジションですが
ココんトコ、あまり量食べる気にならない時に
ちまちま作っては食べています。

まぁ朝などは、コーヒーだけで済ませてしまう事もあるので・・・
P1032103r.jpg

何か食べるだけ( ´-`)まだマシかもしれません。

作り方ってほど手間かかりませんが
千切り人参キャベツが基本・あとはタマネギとかもボウル投入。
P1032350r.jpg

ここに自作ドレッシング・
酢、エクストラバージン、塩、黒胡椒、バルサミコ・・・
で攪拌したものを、野菜に振りつつ和えます(ぐりぐり・・・
・バルサミコ無い場合、砂糖を少々追加すると良いかも。

有ればツナ缶と、コーンも投入・・・しても良いし
缶詰も在庫有ったんですが、今回は開けなかった様です。

サラダは、割と続くので開けても良かったのですが・・・
どうして開けなかったんでしょうね?
まぁ豆腐の消費に追われて、冷奴でも食べていたのでしょう(笑

で、コレにあとは、パンでも添えて、地味に食べていた様です。
P1032353r.jpg

パリジャンは( ´-`)軽くトーストしてもおいしいですねぃ(サクサク

コールスロー・・・というと
もろマヨ和えみたいな、マヨネーズ満載のレシピも有りますが
ココ数回は、マヨネーズ自体・使ったり使わなかったり・
夜もおつまみポジションでコールスロー。
P1032364r.jpg

こういう時に使わないと( ´-`)マヨネーズ減らないんですけどね
ウチでは、ほとんどポテトサラダ作り専用なのでマヨ。

黒く見える粒は、削った黒胡椒やドライバジルとかですねぃ
酢は強めが好みなので、結構酢の物っぽいかも・
絞ってませんけどね。

少なめに見えるかもしれませんが
中サイズくらいのボウルに作って、ちまちまおかわり。

キャベツだけでも葉3~4枚食べている気がします。
結構( ´-`)お腹いっぱい。

まぁ、お昼はポテチとか・
結構テキトー極まりない日だったんですけどねぃ。
P1032418r.jpg

コメが重く感じて、あんま入らない事も多い・とはいえ・
そうそう菓子に逃げるわけにもいかないし
どうせならサラダ方面にする方向で考えましょっか。

あ、コールスローには( ´-`)有ればレモンも絞りましょう。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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 無題
neroさん、こんばんは〜お久です。
梅雨の天気が続きますね。

寒暖差があって、湿気の多いこの時期にサッパリとしたメニューですね (^_^)/
しかし・・・小食なのですね(驚) 
私はやや普段から食べ過ぎなので (^^ゞ
湿気が多いので、体調にお気を付け下さいませ。
また来ますね (^_^)/ 

hmd URL 2011/06/08 21:04 *edit
 無題
hmdさん( ´-`)こんばんは~
そうですね・・・とうとう、いよいよ梅雨でございます。

まぁこの画像や記事以外にも
果物とかナッツとか少し、つまむようにしているのですが
食欲落ちるとこんなもんです。

僕の方も、またおじゃまします(^^
nero 2011/06/09 19:27 *edit

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