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Nesting egg
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ハッシュドポテトバスケットはまだ進化する余地を残しています
今回はクリスピー感をさらに研ぎ澄ますためバスケットが完全に固まる前に裏返し
カリサク感をUPしました。
今回は実験という事でターンは1回に留めましたが
2回までならターンできそうな感じだし水分も飛ばせる感じです。
「最初から揚げちまえ」と言われそうですが、それではクドさが出てしまいます
サラダのような目玉焼きのようなピザのようなミートパイのような
そんなものを目指しつつ今日も巣ごもり
P1012421r.jpg
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 無題
THE 職人芸
namtara 2007/12/18 02:12 *edit
 無題
正直、すげえと思う
naminos 2007/12/18 17:08 *edit
 無題
×職人芸
○中毒・偏執狂

×すげえと思う
○病気だと思う
nero 2007/12/18 18:21 *edit
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