ウチはココんとこ、ホント缶詰ストック消費ラッシュですね。
魚や缶詰好きには嬉しい反面 ( ´-`).。oO(こんなに楽でおいしくて良いのかなぁ・・・) ・・・とも思います。 まぁ良い事にしましょう( ´-`)感謝と共にイタダキマス。 今回のネタは西友プライベートブランド、 Great Value:「さば水煮」 今回もまぁ低価格帯の鯖缶ということで、 前回の鯖缶記事でのHOTEI(ホテイ)の缶も脂が無くさっぱりだったし、 あまり期待しない方向で開けて見ます・・・(パカッ ん?ちょっと砕け気味か?・・・ あれ?・・・脂は結構浮いている様な・・・? ちょっと欠片を味見・・・もぐもぐ・・・ (;゜д゜).。oO(・・・えっ・・・?!・・・これ・・・もしかして・・・) ・・・いやッ、そんなバカなッ!何かの間違いだッ! 今年1月後半、たまたま寄った巣鴨の西友で1缶99円のを2缶購入、 ちゃんと覚えてるぞッ! レジ袋を断ったから2円引きッ!1缶当たり98円だッ(セコい) それが・・・そんな低価格帯の鯖缶がこんな・・・ッ! 「月花」とはワケが違うンだぞッ!?・・・(;´д`)'`ァ'`ァ (;´д`)・・・とりあえず落ち着いて、レタスなど軽くちぎった小皿に一切れ。 と、とりあえずお酒のおつまみなんかにしちゃおうかな、もぐもぐ・・・ (;´д`)・・・ やっぱり美味い・・・脂が乗っていておいしいです・・・なにこれ。 前回のとはえらい違いだな・・・ ちなみにこの画像の鯖、左側に縦に入った溝は取り出す時の箸の跡です。 そっと取り出したのですが箸で軽く触れただけでザックリいきました、 それだけ脂が乗っているということです。強烈だなぁ・・・ このサイズの鯖缶は3~4切れくらいに分かれているし 僕のおなかも1食で1缶食べ切れるほど量が入らないので、 おつまみに1切れ、ごはんのおかずに1切れ、 最後の1切れは翌朝パンに乗せてトーストしたものを レタスとサンドして頂いてみました。 (このサバトーストサンド結構オススメ、脂や汁も垂らして焼きます) やはりおいしい鯖缶はどう食べてもおいしいですね。 いや、本当に今回は当たりでした、時期も良かったのかもしれません。 また巣鴨に立ち寄った時は買ってしまいそうです(^^ とりあえず栄養成分表示他も記念撮影。 ※魚系の缶詰、 特に鯖の水煮缶はその年の漁獲傾向や缶詰された時期で 同一ブランドでもかなり味の良し悪しに差が出ると思います。 旬や個体差と言うやつですね。当たり外れを楽しみましょう(^^ ( ´-`)デハマタ
PR お、今日も缶詰ネタです。
食材ストック消費週間とは言え最近多いですね。 ホニホ(宝幸):焼さんま 大根おろし 確か去年辺りにサミットストアの特売で買った気がします。 98円とかだったかな? とりあえず開けてみましょう(パカッ なるほど・・・確かにさんまの上に大根おろしが乗っています・・・ こんなもん良く作るなぁ・・・ どれ、一切れ取り出してみましょう。 ちょっと味見してみますね( ´-`)モグモグ・・・ ・・・ふむ、缶詰だし香りは弱いけど確かに大根おろしっぽい。 全体の味も結構いけますよ、ごはんが欲しくなるなぁ・・・ ・・・と言うことで炊いてみました(^^ 雑穀ごはんを土鍋炊飯、大根人参長ネギの味噌汁、納豆も添えてみます。 一人用炊飯にはチキラー土鍋とか100均のミニ土鍋が便利ですね。 ・・・む、それにしてもなんだか結構バランス良さそうですよ。 イタダキマス( ´-`)モグモグ・・・ あ~・・・このさんま缶は酒よりごはんに合いますねぇ、好きな味です。 でも前回試した「みりん焼」や、炊き込みにも使われると聞く「蒲焼」とかと違って 比較的加熱に向かない所が泣き所かも。 大根おろしですしね。 いや、でも結構おいしいです( ´-`)モグモグ リピしたくなる感じ。 画像の切り身が1缶に約3枚入り、結構使えるな・・・ ちなみに雑穀ごはんは1合炊いて半分お弁当箱に詰めました(^^ おかずは後で考えよう・・・ ・・・と思っていたのですが結局さんま缶をおかずにしたようです、 あぁモグモグ・・・( ´-`)ごちそうさまでした。 缶の裏面も記念撮影。 側面の栄養成分表示やカロリーも一応 ※追記: キョクヨーとホニホ(HONIHO)を間違えて書いていたので修正、 失礼いたしました。 ( ´-`)デハマタ
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