∴ そうめん付け合わせ考090830

いやぁ、土曜は数日振りに(；´-`)しっかり暑かったですねぇ・・・
数日休んでいたアイスコーヒー作りを再開してしまいましたよ。

こんな日は特に食欲も出ませんが
軽くでも食べておきましょう。

そうめんでございます・


いつも通り膾皿に氷を砕いて、そうめん盛り付け
プチトマトを乗せて(　´-`)麺つゆ用意していただきま～す・・・

・・・でも良いのですが、まぁせっかくなので茗荷を刻みます
ざくざく・・・


もう野菜くらい少し付けろ、という事で
麺茹で中にさっと一品・・・


茄子、ピーマン、タマネギで軽く炒め物


そうめん茹でている間に軽く炒めるだけ。
火が通り易い様に材料全部細切り・
茄子は切ったら数分水にさらして灰汁抜きしておきます（＾＾

少量のサラダ油で強火炒め、仕上げに胡麻油少々追加。
最後にほんの香り付け程度に(　´-`)醤油ちょろり・
火を止めて盛り付けて完成・簡単スね。

コレ自体は本当に薄味ですが
めんつゆ有るので塩分はそっちに任せましょう。

ではｲﾀﾀﾞｷﾏｽ(　´-`)ﾁﾙﾁﾙｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞ・・・あぁおいしい。
ピーマンは食感良いですねぇ、もっと刻めば良かったかな。

初夏の頃1ｋｇ（100ｇ×10束）仕入れたそうめんも残り1束
この夏は結構そうめんのお世話になったって事ですね（＾＾

ピーマンはまだ結構残っているのですが・・・
(　´-`)どうしようかなぁ・・・？
といったトコロで本日はコレにて・


(　´-`)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 梨とサンドイッチ

食欲の無いダメダメ期間が続く8月
そろそろアイスコーヒー落とす時期も終わるのでしょうか。

(　´-`)好物のレモネードも作るの飽きたので
日中は梨でも剥いて食べておく事に。


食欲無い時はトマトやキュウリや果物が助かりますね。
かじる(　´-`)ｼｱﾜｾ

まぁそれでも夜くらいそれなりに食べろという事で
キュウリ、トマト、ピーマンでサンドイッチ。


ピーマンとプチトマトをスライスして
パンと一緒にトースターで焼いたトーストサンド。
ソレにキュウリスライス追加。

調味料は軽くケチャップとマスタード、昨日と似てますね。
スティック状にカットしたキュウリにはいつもの自作ドレッシング付けて食べました。
酢、バルサミコ、オリーブオイル、塩、黒胡椒。

茄子も有るので
気持ち的にはそろそろカレーライスが食べたい気もするのですが
ちょっと体調を考えると胃に入りそうも無いので・・・(　´-`)どうしよう。
漬物にでもしましょうかねぇ・・・それともスパゲッティ？

アイディアはいくらでも有るのですが
如何せん（ ´д｀）体調が・・・

と愚痴ったトコロで・本日はコレにて。


(　´-`)ﾃﾞﾊﾏﾀ