∴ 茄子の漬物と味噌汁で

まぁ普通に米も食おうよ(　´-`)という事で、今回は一汁一菜。

最近、米飯が重いんですけどね胃に。
でも先日漬けた浅漬けもそろそろ限界なので
残り1.5個分まとめ食い。


茄子の漬物はおいしいので
茶漬けか湯漬けでサラッと楽しんでも良かったのですが
バランスも考えて他の野菜も食べよう！という事で味噌汁付き。

じゃがいもとタマネギの味噌汁にミョウガ刻んだモノですねぃ


そろそろ粕汁もおいしい季節なので、折りを見て酒粕も仕入れようかと思い中。

味噌汁は2食分程度作って、夜は「おじや」。
ソレにも更にみょうが刻んでｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞ(　´-`)ｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞやってウットリしたワケですが
まぁ見てくれが悪過ぎたので画像はやめておきましょう。

好きなんですけどね、粗食に素食。
しみったれた食事は最高です。

まぁ度が過ぎると脚気になってしまいそうなので
ﾃｷﾄｰに色々作っていこうかなぁみたいに思いつつ
本日はコレにて。


(　´-`)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ チキンライスの謎

久々に飯でも炒めてみよう(　´-`)という事で
今回はなぜかチキンライス？

とりあえずタマネギと人参・にんにくのみじん切りを炒めてみたりします。


冷凍しておいた鶏肉を細かく切った物なども加えて塩胡椒
更に炒めてみます。


オムライスは面倒だけど卵も使いたいなぁという事で
このあと溶き卵と飯も投入・チャーハンっぽいですね。

塩胡椒もしてるし、ケチャップは色と風味付け程度で良いスかね
ゴリゴリ炒めつつ最後にピーマンのみじん切りも投入して
軽く火を通したら完成で良いかな。

今回はカレー皿なんかに盛りつけてみます。
チキンライスっぽい物完成（＾＾


うわ、なんかメリハリ無い感じですねぇ。
何だかいろいろ面倒だったんでしょう、きっと。

付け合わせも何も無しか
(　´-`)まぁ自家製紫蘇の実の塩漬けでも添えて食べてみます。

いただきます・ﾓｸﾞﾓｸﾞ(　´-`)ﾓｸﾞﾓｸﾞ・・・なんだ、おいしいじゃないですか。
野郎のテキトー料理って感じで良いスね。
鶏肉はやはり最高ですな。

タマネギとピーマンがかなり入っているので結果的に量多目、
でも喫茶店風にコンソメスープでも付ければ良かったかもしれません。
まぁ良いか(　´-`)コーヒーで。


去年の8～9月は、なぜか狂ったように昭和系チキンライスを作っていたのですが
これまた何故か一度も記事にはしなかったようです。

フォトライブラリを確認すると加工まで終えた画像が
10枚出てきたので、1枚UP


青唐辛子の酢漬けとプチトマト添えてますね。

何だろう？(　´-`)何が気に入らなかったんですかねぇ？
2ヶ月弱で10回以上も作っておいてUP控えるって。

でも青唐辛子は嬉しい感じ
そういえば今回も後半多少ホットソースなんか軽く振ってみたりして食べました。

この写真のタイムスタンプは2008/09/13
ちょうど1年くらい前っすね。

・・・まぁ僕の事だから
(　´-`)きっと巣ごもりたまごかスパゲッティでも優先したかったンでしょう。

では本日はコレにて・


(　´-`)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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