∴ ミルク煮に小松菜

アレも食べたい(　´-｀)コレも作りたい・・・と思いつつ
そろそろ年末年始の信州行きの事なども考えるワケですが・・・
在庫のタマネギが終わらない風味。

まぁ今年もまだ残り3週間くらいです。
ポテチの回数を減らしてマジメに料理する方向で。

本日は小松菜入りのミルク煮でございます。


今月もう3回目でしょうか、結構作ってますねぇ・・・

3～4食分とはいえ(　´-｀)タマネギ3個は多すぎたかなぁ・・・
などと思いつつ、それなりに大きい鍋で作りました。


作り方は概ねこんな感じ。
↓
※『2010/12/03 「いつもの椎茸でミルク煮』

いつも通り、にんじんタマネギじゃがいも鶏肉ですが
小松菜は一緒に煮込むワケにも行かないので
前もって湯掻き小分け冷凍しておいた物を1食分ずつ使います。


1人分の小さいホーロー鍋に、解凍した小松菜を和えて
多少再加熱・イタダキマス・ってな感じ。


あつあつホワイトシチューにはパンが欲しいな・・・
という事で・トーストも用意（　゜д゜）ザクザクするワケです。


シチューライスも良いのですが、今回は見送った様ですねぃ。
でも、明け方に煮直してミルク粥・・・なんてのも良いです。

とりあえず黒胡椒なんぞもガリガリしつつ堪能。


やはり小松菜おいしい(　´-｀)青物入るとミルク煮も引き立ちます。

何だかんだで2日分弱出来てしまい
パンと一緒に、それなりに楽しんだ様です。


毎回、干し椎茸が入るウチのミルク煮ですが
実は今日も1個水に浸し、戻しを開始してしまったんですよねぇ
他に作る物を思い付かなければ、またミルク煮かもしれません。

コーンスープやミネストローネ用途も良いのですが
和風の煮物を作る気にならなければ多分またミルク煮でしょう。

好物だから良いのですが(　´-｀)なるべく続くのは避けたい気も・

・・・まぁ今回は小松菜以外に特記も無いし
記録写真だけで失礼し・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 家味噌汁と和尚様のちゃんこ

最高気温では(　´-｀)まだ10℃超えるけど
深夜明け方に5℃くらいまで冷え込むと、さすがに底冷え。
いよいよ冬って感じですね＠東京

さて、お呼ばれしたり菓子ばっか食べていたりで
食ネタ料理ネタも微妙なのですが・とりあえず記録。

ご近所の和尚さんちで味噌ちゃんこ。


鍋だとたまに呼ばれて(　´-｀)図々しく食べています・もぐもぐ・・・
・・・おっ？鱈が入ってる・・・豪勢だなぁ・・・

感謝しつつ(　´-｀)うどんまで放りこんでモグモグ頂きます
もぐもぐ・・・


さて・一転自宅、最近多いのがコレ・
タマネギとじゃがいもの味噌汁。


地味に沁みる一杯。

じゃがいもは結構(　´-｀)お腹にたまるので
食欲無い時はコレだけで軽く済ませる事も。

それなりに入る体調の時なら食べておけ・という事で
今日は炊飯。


先日も記事にした、干し椎茸ほかの乾物煮物小鉢で
軽くお米を頂いてみたり(　´-｀)もぐもぐ・・・


地味だけど大好物の納豆なんかおかずに
細々と夕食を食べていたのでございます(　´-｀)ねばねば・・・


それにしても、こうして振り返ってみると和尚さんちで頂くより
ウチで食べる時の方が精進料理っぽいのは、どういう事なんだ？

・・・とまぁ(　´-｀)思わなくもないのですが。

最近あまり量も脂重い物も入らないので
体調と相談しつつ食べていると、地味な食事が増える感じ。

お菓子は食べてるんですけどねぇ
ポテチとかチョコとか(　´-｀)チマチマと。

まさに「逆・マリー・アントワネット」状態？（＾＾；

まぁ重い物無理に食べても消化に悪いので
いつものミルク煮やスープ、雑炊やおじや的な物も
ちょっとサイクルに加えようかなぁとは考えています。
寒い時期は、温かい物食べたいですよねぃ。

・・・トカ言いながら・今日もポテチとサッポロポテトを
酒と一緒に仕入れてしまったのですが・・・
まぁ程々にする方向で（ ´д｀）・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ