∴ 鰤の塩焼とろろ

いま-0.4℃(　´-｀)湿度43％・・・若干曇り＠信州中信

・さて本日のメニウ・

鰤の塩焼きでございます。


鰤、おいしいですよねぃ・・・
切身に塩して魚焼きグリルで両面焼くだけ。

かんたん(　´-｀)おいしい♫

レモンも少々切って添えて
あとは大根おろしでも・・・と思ったのですが・・・

気がついたら長芋を摩り下ろしていました。


ブリは鰤街道(　´-｀)長芋は信州山形村の呪い・・・

・・・じゃなくて恵みですね、おいしい。
感謝と共にイタダキマス。

そして野沢菜・・・


なんだか、鮭が鰤になっただけで
昨日と同じ構成ですねぃ。ごはんで頂く定食形式。

一月は、特に魚多めになる家柄ですが
今季は特に御世話になっている感じ。

東京帰る前に(　´-｀)もっかい鰤雑煮だな・・・

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良い素材が入らないと、こうは行かないので
今年は、良い年になる・・・はずッ！・・・と、思っておきましょう。

でも肉巻きも美味しかったし・・・

おせちだけでなく、牛蒡がある内に
もう一回作っても良かったなぁ、肉巻きも・・・


おつまみ的な(　´-｀)何かが欲しい・・・

と、思いつつ、有れば有っただけ飲んでしまうので
少々足りないくらいが・・・まぁ、良いバランスってやつかも。

でも欲しいし、作りますか・・・
おつまみ的な何かも・・・んん～・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ