終わった・・・( ´-`)と思って良いのでしょうか?不快極まりないだけの東京の夏。
今日はまだヌルい感じだけど、明日の予想最高気温は28℃、 予報は30℃だった今日の気温も今28℃。 今回は、まだまだ激暑だった昨日の天ぷらネタ 茄子メインで、いろいろ精進揚げ 今季ナス天食べてなかったし、という事で 油物続きでちょっとツラい気もしたのですが、がんばって揚げてみました。 まぁ茄子は大好物なので、あとでお腹が苦しくなるだけで そこそこ入っちゃうんですけどね(^^; 他のタネは、こんな感じ・ みょうがにピーマン、それとオクラ、タマネギ そろそろ使い切らないとヤバい感じだった紫蘇。 最近結構、精進揚げが続いていましたが みょうがとピーマンはレギュラーでしたね。 かぼちゃは、もう少し食べたかったけど、いくらなんでもこう揚げ物が続くとキツいので あとはレンジ蒸しか味噌汁ですねぃ。 ・・・とか思いつつ揚げていると完成( ゚∀゚)いただきます。 多めに見えますが茄子が結構小ぶりな物なので こんなもんですかね。 ・・・サクサクもぐもぐ( ´-`)さくさくモグモグ・・・ふむ、すばらしい・・・サクサク いつも通り、塩と天つゆで頂くわけですが、やはりおいしいです。 そういえばオクラも今季初めての天ぷらです どうせ重いだろうと思って飯も麺も無し、 天ぷらだけで頂いたし、もう一本くらい揚げても良かったかも。 あと玉ねぎ天が地味に偉大なんですよねぇ・・・コレは美味すぎる 危険な揚げ物ですね(;゜д゜) しかしまぁ揚げ物続きも体調的に、この辺が限界だろう・という事で 急ぎ足で頂いた旬の精進揚げでした。 茄子とピーマンがまだ少し有るので、油物は続きそうですけどね(^^; ・本日はコレにて・ ( ´-`)デハマタ PR
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