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Nesting egg
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本日は焼きそばでございます。

今まで焼きそばに目玉焼きを乗せる習慣はまったく無かったんですが、
季節と在庫と冷蔵庫の関係で最近肉を買ってないので
バランス考慮で追加してみました(^^

たまねぎ・にんにく・キャベツ・トマトの巣ごもりたまご乗せ焼きそば
P1014474r.jpg

焼きそば側にはキャベツ人参たまねぎにんにく、
この季節には良いメニューですね、野菜も多く摂れるし。
なんら特別な工夫は無いんですが焼きそばには調理後半に胡麻油を少々・
香りが良くなります(^^

         ∫
モグモグ      ∫
     ( ´-`) ウットリ・・・
     (つ-||_o
 ̄ ̄ `―-´ ̄

ここの所あんまり米を炊いていません、パンや麺類ばっかりです。
またそろそろ煮物定食でも作って幸せになりたい気もするんですが
この暑さじゃどうにもならんですね。
食欲も出ないし油断すると飲み物だけクチにして食べない日が出てきそうなんで、
何とか楽しくなりそうな方向で考えます(^^;


※ベランダトマト近況
P1014458r.jpg

そろそろ自家製が食べられそうな感じです、
巣ごもりやサンドイッチに使うとおいしいんですよね。
サラダも良いなぁ、あぁ( ´-`)ワクワク


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ここ数年、夏は極端に食欲が落ちます。
3~4年前は夏だろうが何だろうが普通に食えたのになぁ、
まぁぼやいても仕方無いので、食欲の有る時はしっかり食べましょう。

じゃがいも・にんじん・キャベツの巣ごもりたまご。
P1014388r.jpg

今日はハッシュドポテトにもポテトチップスにもしませんでした、
作る気力だけでやっとだったのかも?(^^;
じゃがいも、にんじん、キャベツと火の通りにくい順に炒めていきます、
中心を窪ませ溶き白身、焼けたら黄身乗せて加熱、あ~プチトマト有ったンだった
入れれば良かった。
一応塩胡椒で味付け、トーストとピクルス添えて頂きます。

バナナは入りそうも無いな、おやつにしときましょう(^^;


※ちょうど一年前の今日の巣ごもりたまご
P1011532r.jpg

ハッシュドポテトバスケットの巣ごもりたまごを作り始めた頃かな、
カリサクにこだわってますね(^^
それにしても大盛りだな、自分でこねて焼いたパンも付けてますね。

またパンかクッキーでも焼こうかな。



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