∴ 巣ごもりたまご110614

この時間でも20℃(　´-｀)・・・の割に過ごし易い曇り？
と思ったらまたパラパラ・まぁ流石梅雨といったトコロ＠東京

・さて本日のメニウ・

久々の巣ごもりたまごでございます・キャベツ仕様。


今回は、泊まり客との2人分なので2つ同時焼き。

まぁ日常の御家庭料理ですが
普段使わないウインナー入りのトコロが若干来客仕様？（笑

キャベツ細切り・
人参とタマネギはスライサーかけます。
その後タマネギひとくちサイズ・人参は千切り。

油を敷いて、熱したフライパンで野菜とソーセージ軽く炒めたら
こんな感じでタマゴ落として焼きます。弱火でジリジリ焼成。


あ(　´-｀)肉野菜だけ炒める時点で、軽く塩胡椒・軽く。

フタをすると、黄身が白く曇るのでオススメしません。
ココは、スゴモリストとして譲れないライン。

タマゴのみの目玉焼きでもそうです
差し水など絶対に認めません( ゜ﾛ゜)ｸﾜｯ!!!

黄身と白身の時間差焼きって手もありますが
長くなりそうなので（ ´д｀）この辺にしておきます。

ある程度の気軽さ・お手軽さも、コレの美点ですしねぃ。

納得行く結果が得られたら盛り付けて完成。
焼くときの塩胡椒は、本当にほんの少しの下味のみなので
食べる時、それぞれお好み調味料でってカタチ。

今回は、トーストと果物も付けたのですが
軽く急ぎだったせいか画像なし。

後は、まぁコーヒー付けて大満足ってなワケで・


おいしい巣ごもりたまごセット・堪能だった様です・


む？(　´-｀)今回3枚か・・・写真少なめですね・
以前作った巣ごもり動画でも貼っておきます・（注：音出ます）


・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 巣ごもりたまごといちご

いまお昼(　´-｀)4℃くらい＠中信

まぁ信州も良いんだけど
そろそろ東京に帰らないとなぁ・・・と思いつつ・・・

本日は白菜とベーコンで巣ごもりたまご。


去年後半は和食系が増えた事も有って
なかなか作れなかった巣ごもりたまご。

身内の畑で採れた野菜(　´-｀)大盛りでイタダキマス。

味付けは塩コショウ・
野菜・ベーコン・鶏卵の順に、余熱したフライパンに落とし
中火くらいで焼きます。

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フタして蒸し焼きも楽で良いのですが
黄身に白く膜がかかると、個人的にガッカリなので
なるべく蒸さない方向で。

あとトースト、それに果物も付けてみました。
いちごですねぃ・


どうも身内が近所で買い求めてきた様です。

まぁいいか(　´-｀)食べてしまえ。


ふむ、広丘の西源で1パック480円・・・高級果実ですねぃ・・・
僕ならバナナかリンゴ買って帰ってますね（笑

乾物BOXを探るとインスタントのスープが有ったので
それも付けましょう。

たまねぎスープ？


顆粒の袋だけで(　´-｀)パッケージが残ってないので仕様が不明。

でもまぁまぁおいしいです。
インスタントスープはクリームタイプの方が好きなのですが
予想外の物が出てくるのも(　´-｀)別宅の乾物BOXのおもしろさ。

そんなこんなで、コーヒーなんかも淹れて
メガネ曇らせながら巣ごもりベーコンエッグを頂いたのでした。


東京帰る前に(　´-｀)とりあえずお洗濯だな・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ