最高気温15℃( ´-`)結構冷えてきましたねぃ、雨だし@東京
・さて本日のメニウ・ 和の誉れ たらこスパゲッティでございます。 たらこが少々有ったので久々に作ってみました。 今回は野菜入り、キャベツと人参。 作り方は毎度宜しく、たらこを日本酒で溶いて和える方法。 パスタというとオリーブオイルですが こいつには、グレープシードが良いかと思います。
たらこや海苔の香りも味わいたいですからねぃ。 茹で上げたスパゲッティと野菜に絡めて 滑らかさだけイタダキマス。 赤唐辛子もにんにくも出番がなく寂しそうですが まぁ次回頑張って頂きましょう。 いわゆる和風スパというコトで 今回は、膾皿に盛りつけ。
100均の亀甲丼黒内朱なんかに盛りつけちゃダメです。 お気に入りのステキ食器で食べると、味変わりますからねホント。 でも「俺は100均の亀甲丼黒内朱が好きなんだ!」というのも ・・・まぁそれはそれでアリ?という気がしなくもないです(棒読みで などと思いつつ、ブランチに食べてみたワケなンですが・・・ なぁ~ンか、妙な残り方をしていたたらこ。 夜は、お茶漬けも良いかと思ったのですが・・・ 昼間食べて、おいしかったらしく 夜もたらこスパだった様です。 あまり大量だと興醒めですが 茹で野菜を少々和えるのは、結構アリみたいです。おいしい(^^ バージンオイルやグレープシードは、あっさりしてるし 少々体調が悪くても入っちゃうトコロが有難いですねぃ。 本当は、もっとペペロンチーノとかトマトソースとか作って パスタ系に走りたい最近ですが・・・ 何故か、コメとジャガイモの在庫に追われていたりします・・・ まぁいいや、鬱陶しいですね、全部忘れましょう。 もう好きなもん作りますよ。出来るだけ(^^; とりあえず銭湯で、ひとっ風呂浴びてきます。 ・本日はコレにて・ ( ´-`)デハマタ PR
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