∴ そば屋のようなメニューの一日

昨日は煮物だったので、
翌日である今日は毎度おなじみ煮汁を使った親子丼。

高野豆腐や人参の切れっ端なんかも微かに残ってるつゆに
たまねぎ・鶏肉少々、生姜なんかもすって親子鍋でグツグツ。


薬味らしい物がないので、少量の長ねぎスライスを加えておきましょう。
溶き卵を入れ弱火にして多少加熱したら盛り付け。

半熟系が好みと言えば好みです、
丼飯の上に乗せて刻み海苔パラパラで完成・うまそうですねぇ。


お、さすが昨日の煮物のつゆ・ちょっと茄子の切れっ端も残ってます、
とろとろでおいしい（＾＾

自家製梅干しなんかも添えて(　´-`)ｳｯﾄﾘ
ごちそうさま。

今日は昼というかおやつ的な時間にバジルぶっちぎってきて
トマトのサンドイッチなんかも食べたんですが撮影失敗。
例の「接写モードにするの忘れて接写」ってミスです、バカですねぇ。

くだらないミスが無くならない自分に絶望しつつも夕食、
かけそばですね。


小松菜のおひたしと刻みねぎを添えてみました（＾＾
地味においしい。

七味を振っていただきました、
小松菜は先日まとめておひたしにして小分け冷凍しておいた物。
また安い時にでも仕入れておこう（＾＾


※今日気になったニュース：
「無印良品　パウダー別売り、味付けなしのポテチ新発売」

個人的に、ポテチの美味しさは揚げ油のフレーバーがでかいと思うので
パウダーのみのバリエーションってのは「素材を生かす」と言うには多少突っ込みが
甘いような気がするのですが、どうなんでしょね？

∴ 元祖乱れづくり 木曽路御岳そば

やはり一杯飲った後は蕎麦でしょう（＾＾

いつ買ったのか忘れたけど、乾物BOXからの発掘品
霧しな：「元祖乱れづくり 信州 木曽路御岳そば」220ｇ


小麦粉含有率がTOP表記の所謂「なんちゃって蕎麦」ではありますが
低価格帯乾麺そばではそこそこの人気商品であるようですね。
微妙にまばらなカットの蕎麦切りって事で、食感は悪くないです。

国内産 木曽路御岳そば★税込1980円以上で送料無料★国内産 木曽路御岳そば(200g) 価格：360円（税込、送料別）

大根おろし・刻みねぎ・わさびを添えてざるで頂いてみます（＾＾


この大根買ったばかりだし、
うちは上から使うからあんまり辛くないな・
また近いうちに煮物にでも使おう・・・などと思いつつズビズバ

･･･食感は良いんですが蕎麦っぽい香りがほとんどしないんです、
ちょっと残念。

「この価格帯・蕎麦粉含有率じゃ当たり前だろ！」と言われそうですが、
もっと極端な低価格で、もっとソレっぽい香りのする乾麺も有るので
やはり期待してしまいますね（＾＾；


カップ焼きそばの「UFO vs ペヤング」みたいな話で、
飽くまで出来る範囲で本物に似せるか・
もしくは所詮偽物と割り切って別物としてのおいしさを追求するか・
ってどちらかの話だと思うんですけどね。

食感は悪くないんですが、低価格帯の部類だと高めのほうなので、
乾麺としてのアドバンテージがどこまであるのかは疑問。
食感だけならスーパーで売ってる生麺が選択肢に入ってきてしまうので･･･

などと野暮かつどうでも良い事を考えながら蕎麦湯を頂きます（＾＾


僕は乾麺の時も別途用意の蕎麦粉を湯で溶いて沸かし蕎麦湯を頂きます。
長野産蕎麦粉使用、
粉があるならガタガタ文句言ってないで最初から自分で打てよって感じですね（＾＾；

でもおいしい、ｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞ(　´-`)ｳｯﾄﾘ

半分の110ｇくらいをざるで頂いたので、
残りの半分はかけで食べてみようと思います。
秋の長雨、具合の悪い酔っぱらいのざる談義・本日はこれにて（＾＾

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～後日談～

( ゜ﾛ゜)やっぱかけにしたほうが美味しかったです。


刻みねぎ・小松菜のおひたし・大根おろし入り、
ごちそうさまでした（＾＾