∴ たぬきそばと焼き酒粕

やはり今時期(　´-｀)東京で最低気温5℃を割られると
その後、多少気温が上がってもキツいものがありますねぃ。

気温の割に「独自の底冷え」といわれる由縁。

・さて本日のメニウ・

温蕎麦
たぬきそばでございます。


かけそばに揚玉、刻みネギ、いんげん。

グラグラの熱湯で温めておいたススキの湯を払い、
そこに、茹で立て蕎麦と熱い汁・種等さっと盛り付け・・・

12月深夜、まるで駅そばホーム野外の立ち食いであるが如く
ざざっとイタダキマス・・・（がしっ！ぱちんっ！）

ずびずば！(　´π｀)ズビズバ！・・・はふはふ！・・・ずびずヴぁっ！



・・・フゥ・・・(；´-｀)・・・素晴らしい・・・（コトッ・・・）

寒い夜、飲んだあとのコレには敵いませんねぃ。

・・・途中数回、善光寺七味の御世話にもなりつつ
立ち食いそばごっこを堪能致しました。うっとり。

どうやら、焼いた酒粕を肴に・・・


呑んだくれた挙句の締めだった様でございます。ごくり。

この季節になると毎年、火鉢が欲しいなぁなどと
思うだけ思ってみたりもするワケですが・・・

まぁ・・・骨董屋など漫ろ見つつ、今年も順調にスルー。

・・・毎年コレなんですよねぃ・・・

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でも今年は、良い感じのお釜帽も手に入れたし
この辺で納得しておきましょう・・・

残るは羽織袴か・・・ハードル高いですねぃ。

・・・と、イイ感じに脱線致しましたトコロで・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ おつまみと椎茸そば

下が3℃で(　´-｀)上10℃、それなりにキビしいですねぃ。
いま7℃で湿度21％＠東京

・さて本日のメニウ・

干し椎茸を使ったかけそばでございます。
椎茸蕎麦。


汁が少なめなので、冷やしっぽくも見えますが温蕎麦です。
熱々。

煮物・汁物用に水で戻しておいた干し椎茸、
戻し汁も汁に使って、わかめやいんげんも添えてみました。
そこに刻みネギ。

おいしい（＾＾

どうやら、ココ数日おつまみにしていたサバ缶や・・・


それと、好物山葵漬け・・・は、いま無いので・・・（笑

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焼き酒粕で一杯飲った挙句の締めだった様です。


潰す様に千切ってオーブントースターで軽く焼いたモノです。

酒粕は、この季節常備しておくと
コレまた煮物汁物にも便利ですよねぃ。
甘酒作ってもおいしい（＾＾

寒暖差もキビしければ寒さも凍みる季節なので
食事は温かいモノで、なんとか癒されてまいりましょう。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ